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兴宁农村孩子吃过的美味,十分好吃哦,你还记得吗?

2018-09-19 18:06 来源:网络 作者:网络

农村柴火“锅巴”,是我们最美味的回忆!

锅巴

是我小时候吃饭时最喜欢吃的

那是记忆中最温馨的味道!

也是那个年代很多农村孩子唯一的零食

那是记忆中最温馨的味道!

以下图片自带香味

请接好你们的口水!

没错,就是它!是属于70、80、90后小时候的回忆!

锅巴:烧米饭时,在锅底形成一层略焦而不炭化的锅巴,其味脆而香。

小时候,每次吃饭,我和哥哥姐姐都抢先去盛饭,总是把饭勺挖到锅底,看看有没有黄灿灿的锅巴,总是小心的将黏附于锅巴上的饭粒刮干净,剩下的,就是我最喜欢的“锅巴”了。如果能取到整块锅巴,那是相当的幸运,一张馋嘴轻轻地凑上去咬一口,脆脆的香香的,那感觉,真幸福!

如果当天妈妈煮饭火候刚好,没有锅巴,总是很失望。

随着生活条件的改善,电饭煲流行起来之后就再也吃不到了。现在市场上也有锅巴卖,但现成的锅巴总没有锅底的镬焦来得好吃,也许是记忆使然,又也许是一种情怀。

现如今,很少用柴火煮饭,大家都用电饭锅,锅巴几乎很少出现了。虽然超市里也偶尔会看到锅巴零食卖,买过一次,总是没有记忆中自家锅底的锅巴好吃。

看着锅底的锅巴,我能不欣喜吗?迫不及待的我咬了一口,嘎嘣儿脆!很香,不过,等等,哪里不对,为什么没有小时候吃的香,记忆中是多么的好吃,甚至会为一块锅巴到底是谁吃而和哥哥姐姐争吵。

我突然明白了,锅巴还是一样的锅巴,只是吃锅巴的人也不再是那个小孩子了。我想,随着生活条件的改善,就算哪天锅出问题了,把饭烧焦了,锅巴出现了,我想它再也不会成为这一代小孩子的美味了,它只属于过去,只存留在记忆中,闲来无事,和发小一起慢慢回忆属于我们的美味!

吃一口香米柴火锅巴,感受老家的味道!

最忆童年时,和兄弟姐妹们拿着锅巴追逐嬉戏的情景!

很多网友都在感叹!

龙兴:这是我们小时候回忆,现在不兴吃这个了。

渔歌:锅巴:养肠胃,助消化。老少皆宜!儿时廉价零食。土灶柴火大锅出品最佳!焦黄堪称上乘!出锅即食最香!咬一口,嘎嘣脆!口齿留香,回味无穷!忆童年,只叹,此物只有那时有,现在难得几回闻!

小黑:现在想吃到儿时的味道好难,现在没有那种气氛,现在日子越过越好了,但是还是很怀恋以前的日子

灰机:小的时候吃过。小的时候家里以前很可怜的,都是用那个柴火,煮饭。吃完饭之后,锅里面黄黄的一层底用那个铲锅铲铲的。产出来之后,就是那个黄黄的焦焦的,很好吃的。

家和萬事興:哈哈!我小时候吃的锅巴加米汤挺好吃,锅巴吃厌倦了,城市人没的吃

笑看人生:锅巴饭是蛮香吃起来有脆,但是吃锅巴饭还是分年龄的,部分老年人牙齿不好想吃也吃不了啊。

无论离家多么遥远,魂牵梦绕的,永远是家里的锅巴的味道!在外的游子是吗?

柴火锅巴,不仅仅是家的味道,它还是母亲的味道,是童年的味道。每每言及,心中充满无限温馨。

你小时候吃过“锅巴”吗?

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