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冬瓜荷叶汤具体怎么做

2018-08-22 15:25 来源:网络 作者:网络

冬瓜荷叶汤是一种基于冬瓜和荷叶之上的汤水,这种汤水除了味道奇特之外,它的功效与作用也是比较独特的。冬瓜荷叶汤因为有冬瓜和荷叶的缘故,因此具有不错的清热解毒以及减肥等功效。不过,这么多好处的冬瓜荷叶汤究竟怎么才能做成呢?一起来学习下。

原料:鲜荷叶1块,冬瓜500克,食盐少许。

冬瓜荷叶汤的做法:

1、鲜荷叶洗净,鲜冬瓜连皮洗净。

2、全部用料同时入煲,倒入适量清水,文火煲约1小时,即成。

功效:

清热解暑,利尿祛湿,生津止渴。适用于心烦气燥、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤、口疮痱疽。荷叶,为睡莲科植物莲的叶,性味苦涩,平,入心、肝、脾经,功能清暑利湿,升发清阳,治眩晕、头风。冬瓜配荷叶,以清热解暑,利尿除湿,生津止渴。冬瓜含较少脂肪,热能不高,而维生素C和钾盐含量较高,含糖量和含钠盐量亦极低,所含丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪,又利尿健脾,有减肥轻身功效。对肾脏病、浮肿病、糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖患者有良效,可消肿而不伤正气。

冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。冬瓜子中含尿酶、葫芦巴碱及组氨酸等成分,用冬瓜子煎水饮,对慢性支气管炎、肺脓肿、肠炎、肺炎等感染性疾病有一定的治疗效果。

在做冬瓜荷叶汤之前,了解一下它的功效是有必要的。而通过上文的详细介绍,我们便可以清楚地发现,原来冬瓜荷叶汤的做法还是比较简单的。此外如果大家常饮冬瓜荷叶汤的话,那么还可以预防便秘、排毒养颜、降低血压、软化血管等等。

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