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醋泡鸡蛋

2018-06-21 17:56 来源:网络 作者:网络

导读:但是需要注意的是,切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”,应该在医生指导下,在积极治疗疾病的基础上合理食用。2、待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀。 注意,食用醋蛋是有讲究的,可每日清晨空腹吃醋蛋2个,连续食用2-3周,能够改善和提高新陈代谢水平。

醋泡鸡蛋是民间一种非常受欢迎的养生食疗佳品。一般人吃醋泡鸡蛋除了偶尔可能会有反胃酸之外,没有其他副 作用,可以长期吃。而且醋泡鸡蛋的功效十分之多,可以对不少的疾病都治疗和预防的作用。但是需要注意的是 ,切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”,应该在医生指导下,在积极治疗疾病的基础上合理食用。下面简单为您介绍一下醋泡鸡蛋的做法。

做法一

材料:新鲜鸡蛋1只,原香醋200~240毫升,蜂蜜或糖适量

1、将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中,倒入原香醋密封48小时

2、待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀。

3、再继续放置24小时后即可服用,服用时可加温开水2~3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服

做法二

1、选购购山西老陈醋或四川保宁醋等好醋

2、鸡蛋最好要选用新鲜的、农家喂养的土鸡新生的蛋

3、将新鲜的鸡蛋煮熟之后敲破蛋壳,浸泡在食醋中24小时即可食用

注意,食用醋蛋是有讲究的,可每日清晨空腹吃醋蛋2个,连续食用2-3周,能够改善和提高新陈代谢水平。

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