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梭鱼黄瓜的做法

2018-07-03 18:22 来源:网络 作者:网络

导读:而梭鱼就是其中的一种,梭鱼肉质鲜美的同时含有丰富的营养物质,很多人都喜欢吃梭鱼。1、将生姜和葱洗净后切成丝和段备用;梭鱼处理好洗净备用;6、起炒锅,放入花生油烧热油后,放入生姜爆香,倒入梭鱼块,翻炒均匀。 7、加入食盐和白糖、料酒适量,继续翻炒片刻,最后倒入葱段即可。

在现实生活中,鱼是很多人都爱吃的东西,随着可食用的鱼类越来越多,做法也更加变化多样。而梭鱼就是其中的一种,梭鱼肉质鲜美的同时含有丰富的营养物质,很多人都喜欢吃梭鱼。那么下面我们来看看梭鱼黄瓜的做法。

主材料:梭鱼

配料:黄瓜、食盐适量、花生油适量、干辣椒适量、白糖适量、酱油适量、醋适量、生姜、葱、料酒

做法:

1、将生姜和葱洗净后切成丝和段备用;梭鱼处理好洗净备用;黄瓜切成片备用。

2、准备炒锅,烧热后倒入花生油适量,等油到6、7成熟的时候放入干辣椒少许,爆香。

3、放入黄瓜片,翻炒到变色以后,就放入醋和糖,翻炒到融化后,加入少许酱油。

4、翻炒均匀后装盘备用。

5、梭鱼切成块状,加入适量料酒和酱油、食盐腌制30分钟。

6、起炒锅,放入花生油烧热油后,放入生姜爆香,倒入梭鱼块,翻炒均匀。

7、加入食盐和白糖、料酒适量,继续翻炒片刻,最后倒入葱段即可。

8、倒入前面炒好的黄瓜片,翻炒几下就大功告成了。



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