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冰爽沁入心扉的解暑小甜点——芒果糯米糍

2018-09-07 10:47 来源:网络 作者:网络
夏天,冰箱是最受欢迎的小家电了,香甜绵软的糯米糍,放在冰箱里稍微冷藏一下下,那个冰爽呀,简直就是沁人心扉!一口一个,根本就停不下口呀。

浓浓的芒果香味,搭配糯米粉的绵软弹牙,看看这个颜色,是不是就很有食欲了呢。

芒果糯米糍

芒果糯米糍

食材:糯米粉300克 糖20克 椰丝适量

过程:

芒果糯米糍

糯米粉加水和糖,揉成均匀的团

分成小剂子

取一个小剂子,稍微搓圆后压扁,将一块芒果粒放在粉团中间

包裹起来,放在手心搓圆

全部做好备用

烧开一锅水,将小丸子放在水锅里煮至浮起,捞出沥干水

将沥干水的丸子放在椰蓉里,晃动下,沾上椰蓉

随做随吃哦,放在冰箱里冷藏一下口感更好

小贴士

1、糯米粉团揉均匀后,稍微放置下会更好。

2、如果是夏天,将煮好的粉团过冰水冷却,口感会更好。

3、椰蓉选细一点的。

芒果糯米糍

芒果糯米糍

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