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冬季是给宝宝进补的好时节,冬季宝宝饮食如何调理?

2018-09-06 19:48 来源:网络 作者:网络
宝宝冬季饮食该怎么进补?冬季是给宝宝进补的好时节,冬季宝宝饮食该如何调理?接下来看看冬季宝宝如何进行健康饮食?

宝宝冬季饮食该怎么进补?冬季是给宝宝进补的好时节,冬季宝宝饮食该如何调理?接下来看看冬季宝宝如何进行健康饮食?

增加热量摄入

寒冷的冬天,要注意给宝宝补充能量,富含糖、脂肪、蛋白质的食物对宝宝的身体有保暖作用。瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鱼类、牛奶等富含优质蛋白质的食物有利于宝宝消化吸收。

寒冷的天气会使人体的排尿增多,导致身体内钠、钾、钙等无机盐的流失。所以,应吃些钾、钠、钙等无机盐的食物。比如:芝麻、虾皮、猪肝、乳制品、胡萝卜、叶类蔬菜等。

好时

提供富含维生素的食物

冬季会导致人体各种维生素消耗量增加,导致维生素缺乏。

缺乏维生素B2会导致皮肤干燥、口角炎、口腔溃疡等症。要吃些富含维生素B2的食物 ,有动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类、菠菜等。

缺乏维生素A会导致抗感染力下降,增大呼吸道感染和腹泻的概率。奶制品、蛋类、动物肝脏、菠菜、胡萝卜、红薯中所含的胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A。

维生素D可促进人体对钙和磷的吸收利用,起到强化骨骼及牙齿的作用。这就是为什么各大育儿机构及专家建议在宝宝出生15天后额外补充D3的原因。在寒冷的冬天,宝宝晒太阳的时间减少,更应该从食物中摄取维生素D。海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶酪中的含量相对较多。

维生素C有提高人体抵抗力的功效,冬天也是传染病的高发季节,尤其要注意摄入富含维生素C的食物,如橘子、柚子、猕猴桃、芒果、卷心菜等。

好时

冬季饮食宜忌

宜适当吃薯类食物

冬天里绿叶蔬菜相对减少,可适当吃些红薯、土豆等,它们富含维生素C和维生素B2,多吃薯类不仅可以补充维生素,还可以清内热、去瘟毒。

好时

宜适当摄取时令蔬菜

冬天上市的蔬菜中,大白菜、圆白菜、胡萝卜、白萝卜、油菜等都含有丰富的维生素,经常调换品种,合理搭配,可以避免发生维生素A、维生素C缺乏症。

好时

忌摄取性寒凉的食物

冬天天气寒冷,所以食物上更不宜进食性属寒冷的食物,如螃蟹、田螺、绿豆、菜花、生藕、生冷瓜果、柿子、金银花等。

忌过多食用橘子

橘子是含热量比较高的水果,一次食用过多,无论大人还是孩子,都会导致上火,出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。

推荐几种“冬补”食材

■ 黄豆

黄豆又叫大豆,是豆类中营养价值最高的,含有非常丰富的蛋白质,是优质植物性蛋白质的主要来源,它也是唯一能够替代动物蛋的植物性食品,所以黄豆有“绿色乳牛”的美誉。

黄豆富含丰富的蛋白质,还含有大量的不饱和脂肪酸、钙、磷、钾、钠等多种矿物质及维生素。非常适合贫血、营养不良、体质虚弱的宝宝食用。

■ 胡萝卜

胡萝卜主要的营养素是胡萝卜素维生素A原,能够在人体内释放出维生素A,对促进宝宝的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。它含有的维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分,有润肤作用。

胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补益肝肾、清热解毒、止咳的功效,对肠胃不好、便秘、食欲不振、咳嗽的宝宝来说是很好的食疗食物。

■ 卷心菜

卷心菜含有大量的叶酸、维生素C、纤维素、糖类及钾、钠、钙、镁等矿物质,具有状筋骨、利关节的功效。 卷心菜里所含的叶酸,对帮助宝宝预防红细胞性贫血有很好的作用。

卷心菜性平、味甘、具有很好的补益作用,还能帮助宝宝增强免疫力。但是包菜含有比较多的粗纤维,比较不容易消化,所以消化功能差、腹泻的宝宝最好不要吃。

■ 牛肉

牛肉是一种高能量、高蛋白质、低脂肪、味道鲜美的肉类,素有“肉中骄子”的美誉。牛肉总包含所有的必需氨基酸,其比值和人体蛋白质中氨基酸的比值几乎完全一致,可强壮宝宝骨骼,促进宝宝健康成长。牛肉中还含有能提高婴幼儿智力的亚油酸和锌、铁等微量元素,可以增强宝宝的抵抗力。

牛肉性温,可以在天气较寒冷或宝宝活动量较大时给宝宝吃些牛肉,以补充能量,较胖的宝宝吃些牛肉也是没有关系的。

■ 鸡肉

鸡肉的肉纤维细腻、滋味鲜美、营养丰富。与羊肉、猪肉相比,鸡肉蛋白质的含量较高,脂肪含量较低。鸡肉蛋白质包含全部人体必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸模式相似,属于优质蛋白。

鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效,对营养不良、畏寒怕冷等有很好的食疗作用。

■ 红枣

红枣是宝宝不可多得的“天然维生素丸”。它含有丰富的维生素A、维生素C等,其中鲜红枣中维生素C含量尤其高。

红枣中还含赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸,苹果酸等6种有机酸等,有利于宝宝健康发育。

红枣性温,能补中益气,养血生津,对于因脾胃虚弱而引起的消化不良、咳嗽和贫血有很好的食疗作用。

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