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番茄汁解酒的功效好吗

2018-08-22 15:25 来源:网络 作者:网络

相信很多朋友都吃过番茄,人们经常用番茄做成各种各样的美食,例如番茄炒蛋、番茄沙拉等。那么大家知道番茄的功效吗?经常食用番茄的女性朋友,皮肤会特别好,那么是因为番茄具有美容养颜、排毒等功效,除此之外,番茄汁解酒的效果也是相当不错的,那么下面我们就来具体的了解一下番茄汁解酒法吧。

百分之百的番茄汁含有很多保健成分,如维生素C、矿物质、膳食纤维、番茄红素等,其中尤其是番茄红素保健效果最为卓越。番茄红素是植物中所含的一种天然色素,属类胡萝卜素。最重要的是在类胡萝卜素中,它具有最强的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍,是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。因此,人们给番茄红素起了另外一个名字“植物黄金”。同时,它也被联合国粮农组织和世界卫生组织认定为A类营养素。

很多人都知道番茄汁具有很高的营养价值,但并不知道番茄汁还有一个功效,那就是帮助我们解酒。广东医药学院东莞校区生理科学实验室的研究人员于2009年2月在《中国当代医药》上发布了他们的研究结果,他们通过动物实验研究了番茄汁的解酒功效。结果显示,番茄汁可以缓解醉酒症状,如酒后头晕、烦躁等,还能通过升高肝和胃组织的乙醇脱氢酶活性,促进乙醇代谢,降低血清乙醇浓度,从而起到解酒的作用。

番茄酸酸甜甜,吃起来十分开胃,尤其是孩子们特别爱吃番茄。番茄的功效有很多,而在最近,人们发现了番茄还具有解酒的功效,使用番茄汁解酒的效果特别好,很多朋友都经常使用这种解酒方法,番茄汁解酒方法不仅经济实惠,而且对人体没有什么副作用。

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