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从华丽的早餐开始,暖胃、暖心、温暖一整天(下)

2018-09-19 18:05 来源:网络 作者:网络

享用美好的下午茶,是一种精致的生活态度,闲适的下午茶时光,如果吃上一份爱心满满的蛋糕,喝一杯甜甜蜜蜜的百香果,会不会感觉整个人都充满了甜蜜?

材料: 鸡蛋160g、白砂糖90g、低筋面粉100g、牛奶40g、食用玉米油25g

正大食品(CP)正大鲜鸡蛋

过程:

1、所有材料。

2、先将四分之一的白砂糖倒入全蛋中,用打蛋器中速搅打,中途分四次将白砂糖加完。在搅打过程中,全蛋会变得越来越粘稠,颜色也会变浅,会逐渐出现花纹。

3、当提起打蛋器后,打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下,并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可。

4、将牛奶和食用油混合用手动打蛋器混合均匀,备用。将过筛后的低筋面粉分三次加入到打好的蛋液中,每一次加入都要将上次的翻拌均匀。

5、将混合好的面糊舀少部分到牛奶和油的混合物中,快速翻拌均匀,然后再倒回打蛋盆中面糊中,还按照上步中的手法翻拌均匀。 6、将完全混合好的面糊倒入连模中的纸杯中,烤箱预热160度,25分钟。烤好晾凉脱模后筛上糖粉装饰。

提示:需要注意全蛋的打发状态。全蛋在三十多度时最好打发,最好用常温蛋。

百香果,果汁含有多种对人体有益的元素,有“果汁之王”的美誉,加上少量蜂蜜,再来一两片青柠,不仅美观,而且止咳、化痰、生津健脾。

材料:展卉 百香果1个、青柠、蜂蜜

过程:

1、百香果洗净,切开,挖出来果肉和果汁。

2、青柠切片。

3、将百香果放入杯中,倒入温开水。

4、 加入适量蜂蜜,最后放入青柠片。

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