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豇豆是发物吗?豇豆是回奶的吗

2018-08-08 15:30 来源:网络 作者:网络

夏天吃豇豆,食用做法很多,无论是炒着吃还是腌制吃都很受人喜欢。那么,豇豆是发物吗?豇豆是回奶的吗?

豇豆是发物吗

豇豆[性能]味甘,性平。能健脾开胃,利尿除湿。 不是温热性的,不是发的。

豇豆是回奶的吗

有人说豆角有回奶的效果,确实有一点,只要适量食用,可以吃的,应该影响不大。

回奶的食物有哪些

麦芽、麦片、麦乳精、大麦茶、啤酒、茶叶、豆浆

山楂、桔子、柚子、石榴、梅子、提子、柿子、柿饼、西瓜

母鸡、螃蟹、鸽子、墨鱼、火腿、猪肝、鸡肝、螺蛳、海参

白萝卜、胡萝卜、藕、茄子、香椿、笋子、冬瓜、菜瓜、地瓜、苦瓜、玉米

豆角、豇豆、韭菜、芹菜、马兰头、青菜头、马齿苋、蒲公英

人参、党参、红参、冬菇

花椒、八角、茴香、大蒜、丁香、芥末

糯米、芝麻

醋、味精、腌制品、豆豉、红糖、酱油、奶油

寒性、过酸、过咸的食物、辛辣生冷、冰品、油炸品、高脂食物

巧克力、藿香正气水

吃豇豆的注意事项

豇豆的营养很丰富,我们吃豇豆可以强身健体,提高抵抗力,但是我们在吃豇豆的时候要有所注意,例如豇豆可不可以生吃,生吃的话会导致什么情况,吃豇豆应不应该控制分量等等:

1、豇豆不可生吃。豇豆有溶血素和毒蛋白,这两种物质是有毒的,煮熟才能破坏,生吃会引起呕吐或腹泻,即使食用凉拌豇豆,也要先把豇豆用水煮熟后,沥干水分,晾凉才能做成凉拌菜。

2、吃豇豆要注意控制分量。豇豆虽然营养丰富,但吃豇豆的时候不可多食贪食,否则容易引起腹部膨胀,导致消化不良。

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