当前位置 : 首页  养生健康 正文

肥肠可以冷冻吗 肥肠在冰箱里面能放多久

2018-08-03 18:18 来源:网络 作者:网络

肥肠是指猪的大肠部位,这个部位的肠子比较粗,而且肠子比较厚,因此,不仅可以灌制食品,还可以直接炒菜吃。那么,肥肠可以冷冻吗?肥肠在冰箱里面能放多久?

肥肠可以冷冻吗

可以冷冻保存,自然解冻风味不变,微波炉解冻肯定不好吃的。

冷冻食品是(指在摄氏35度至零下50度的温度之下)经过急速冷冻,并保存於零下20至30度低温中的食物。它具有可以保持原有的鲜度且抑制细菌生长的特色,只要存放妥当,在保存期限内,都可以安心食用。

肥肠在冰箱里面能放多久

肥肠在冰箱里面的保鲜室内只能放1天时间,不超过两天时间:

因为属动物的内脏,是最易生长细菌的,一般冰箱保鲜室温度在3度以上,最多只能丰了放一天时间,存放两天可能味道就比较大了。

如果肥肠存放在冰逢的冷冻室内可以存放半年,甚至一年。因为受冷冻后已经结成冰了,一般不会受细菌的繁殖,存放的时间要久些了。

肥肠怎么清洗

先不能沾水,一滴水也不要碰到买回来之前它上面本身自带的水没事,放在一个大盆子里,根据量的多少,加入面粉,面粉的量尽量多一点,能把肥肠全部包起来为宜,就这样不加水的情况下干搓干揉,还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓,反正要搓不短的时间。

肥肠的做法

材料

猪大肠500克、葱、姜、蒜片20克、青红椒各半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺

做法

1、猪大肠清洗干净后,锅中放水,加入葱姜片和料酒煮至熟烂。

2、取出肥肠,清洗干净后切小段,拭净水分。

3、锅子放油,烧热至6-7成油温时,放入大肠,炸至外皮金黄,盛出。

4、锅中加入适量的油,煸香葱姜蒜片。

5、放入大肠,烹入料酒、生抽、老抽,加入糖,加入适量的水,将大肠煨至入味,汤汁收浓。

6、加入盐调味。

7、放入青红椒翻炒出香味后关火,装盘即可。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+