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目鱼的营养价值

2018-07-04 18:59 来源:网络 作者:网络

目鱼的用途很广,除了用于食用以外,它的肉、蛋、脊骨可以有很高的药用价值。目鱼也不仅口感爽脆可口,味道鲜美,同时它的蛋白质含量高,营养价值也很好呢。

目鱼含丰富的蛋白质,也含有碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;目鱼适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚闭经等的人群食用。通过食用目鱼,可以达到提高免疫力,健脑,增强记忆力,延缓脑功能衰退以及护发等的养生功效,同时,目鱼的某种成分还有抑制癌症的作用哦。

所以,目鱼是一个很好的食材,我们在日常生活中可以选择多多食用,使我们饮食更均衡,身体更健康。

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