当前位置 : 首页  养生健康 正文

海带怎么煮容易烂 可以试试这些方法

2018-09-27 10:43 来源:网络 作者:网络

海带怎么煮容易烂

淘米水法

在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。

适度法则

煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。

加碱窍门

海带在煮的时候中加少许不可过多食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。

加醋窍门

煮海带丝的时候加入适量的白醋,不仅能去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易煮软,颜色也好看,喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜,海带易烂。

干蒸窍门

把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。

开水烫法

如果是需要煲汤用到的海带结,可以在煮之前放入开水中烫一下,去除腥味后煲出的汤味道会更加鲜美。
海带+

海带不适合生吃

海带在海里生长时间长,可能会有一些寄生虫或者细菌藏在海带中,所以最好经过高温消毒后再吃,虽然生吃也是可以,但是口感并不好,而且生海带较硬,也影响消化。
海带+

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+