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黑木耳营养价值是什么

2018-08-22 14:57 来源:网络 作者:网络

黑木耳里面是具有比较高的营养价值,还有药用价值的,这是因为黑木耳里面是含有人们身体所需要的8种氨基酸的,还有一定的维生素,所以对于人体的消化系统是有非常好的滋补作用,不会让人们出现消化不良的情况,而且还可以很好的去降低人们身体当中的血液浓度,从而去降低脑血栓的出现,同样黑木耳也对于肿瘤有非常好的预防效果,并且还可以抑制癌细胞的扩散。

1.无病养生、有病强身的天然食材

干燥的黑木耳,是中药店不陌生的药材之一,从降低外伤引起的疼痛,到内部的心血管 疾病预防,都可利用到黑木耳,难怪会有人称它“养生万灵丹”。

2.防止血管硬化,促进血液循环

在西方医药的研究当中发现,经常食用黑木耳,会使血液黏稠度降 低,并且由于黑木耳当中含有多达九种的抗凝血物质,与洋葱、大蒜等辛香料类似,但 却又不如它们一般具有刺激性,能有效预防或溶解血栓,缓和冠状动脉粥状硬化等相关症状。

3.降血脂,有益心脑血管疾病

黑木耳成分中的滑嫩胶质,除了口感极佳之外,其中 所含的酸性多糖体成份也是降血胆固醇和血脂肪的好帮手,难怪自古以来它就是老祖先爱吃的好“心”食物。也有 许多中 医师会告诉曾做过心导管手术的病人,常吃黑木耳料 理,不仅可以预防动脉硬化,还能减少胸口郁闷、疼痛等不适现象。

4.改善贫血,预防骨质疏松

在青春时期的少女或是年轻女性,常常会因为营养不均衡、不当的 减肥行为而发生令人感到头晕眼花的贫血现象,而上了年纪的妇女,骨质容易大量流失 ,若是饮食稍有偏差,很可能就会造成骨质疏松症。而在新鲜的黑木耳内,其钙质含量是肉类的30~70倍,铁质比肉类更高达100倍之多,因此不失为所有女 性和一般民众补充钙、铁等营养素的最佳选择。

现在有越来越多的人们都患上了心脑血管的疾病,但是这种疾病的治疗效果并不是那么好的,这个时候就不妨试试食疗的治疗方法,而在食疗的治疗方法当中最好的食疗食物就是黑木耳,因为它是可以很好的去促进自己体内的血液循环,如果是经常的用黑木耳做菜吃的话是能够有效的去降低血液黏稠度。

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