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是的,我吃了一天砂锅

2018-09-27 10:45 来源:网络 作者:网络

冬天里的惊喜会来的比较容易,也比较突然。

比如:

深夜看见大妈还在路边烤着红薯,只卖1块5。

买回家后,你边吃红薯边把手塞进秋裤,突然看到了可能要提前供暖的新闻 ↓

北京市供热办表示:本周将进行第二次气象会商,对11月7日前后出现的冷空气进行研判,如果达到法定供暖条件,将申请提前供热。

听完,你把红薯放下,把手拿出秋裤。用散发着大腿余温的手,点开新闻详情 ↓

根据《北京市临时调整采暖期时间程序规定》,当气象预测室外日平均气温连续五天低于5 度时,启动供暖;

果然,想提前供暖没有那么简单。

有多难?

我们可以先自己预估一下,气象会上应该会针对5号至9号的天气进行研判。只有连续五天平均气温低于5°时,才提前启动供暖。那么根据中国气象图现有的数据来分析:

5号:平均气温10.5°—高于5°,对不起。

6号:平均气温8°—高于5°,对不起。

7号:平均气温6.5°—高于5°,对不起。

8号:平均气温5°—等于5°,对不起。

9号:平均气温5°—等于5°,对不起。

10号:平均气温6°—高于5°,对不起。

11号:平均气温5.5°—高于5°,对不起。

12号:平均气温4.5°—低于5°,第一天!

13号:平均气温7°—高于5°,请重新来过。

14号:平均气温7°—高于5°,对不起。

15号:平均气温5°—等于5°,对不起。

对不起,提前供暖的条件未能达成,棉裤也无法提前脱下,暖气要在角落里继续废弃。

更何况,现在已经确定不会提前供暖。

砂锅表示:“不行,我来试试?”

对啊!天冷有砂锅啊。

周末用砂锅做出来的食物应该会很暖吧,而且做什么都能一锅鲜。

为什么是砂锅?

砂锅的化学性质较稳定,不会像其他锅一样跟酚类发生反应。更能保持汤的味道及颜色。

砂锅导热系数低,更适合熬汤,可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态。

推荐用砂锅煮各种食物,简便而且也很美味。

只有自己的周末,吃着热乎的砂锅,找个电影看看,小小的幸福感。

穿着摇粒绒睡衣,踩着棉拖鞋,在厨房里放着电影,扭动身体,把你想吃的食材统统扔到砂锅里,然后不用管它,你只需要把握好时间,砂锅就能自己把菜煮好。

早餐就吃砂锅水饺,谁说饺子不能用砂锅?小火慢煮的水饺,带着汤更美味。10几个速冻水饺就好,再挑两颗新鲜的海鲜菇、金针菇,并着姜片、萝卜片、生抽、蚝油一起倒入事先煮好的萝卜汤中,保证你在客厅扭一会,就会被香味吸引到厨房里。爱喝汤的可以再加一些虾皮,还能增加喝汤时咀嚼的满足感。

午饭吃萝卜牛肉丸砂锅煲,牛肉丸、牛筋丸都可以,看你爱哪种口感,也是同姜片一起入砂锅。小火煮肉丸20分钟,就可以加入成块的白萝卜,继续小火20分钟,记得出锅时加盐进行调味,最后加几颗香菜,清香满口,闻一下都特别迷人。(当然,不吃香菜的例外。)

晚餐是砂锅乌冬面,乌冬面和砂锅可是绝配,这里记得一定要用上汤煮面,这样会格外鲜美。上汤开了就把乌冬面和虾、花蛤一起小火慢煮。 喜欢小咸菜的可以配上一颗卤蛋以及五香豆干,海鲜与豆制品一起冲上脑门儿,简直就是砂锅给人类的馈赠啊!

好了,既然北京提前供暖这事不靠谱,我们就在正式供暖前拥抱砂锅吧~

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