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鱼腥草变黄了还能吃吗 如何保存鱼腥草

2018-09-27 10:39 来源:网络 作者:网络

腥草是很常见的一味草药,尤其是在夏季,受到很多人的喜爱,但是有的人发现鱼腥草会变黄,那么鱼腥草变黄了还能吃吗?一起来看看吧!

鱼腥草

一、鱼腥草变黄了还能吃吗

鱼腥草变黄了还是可以继续食用的。 鱼腥草的水分含量比较高,保存不当很容易就会变黄,但是变黄食物鱼腥草没有出现腐烂、没被虫子咬的情况,还是可以继续食用的,因其具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的功效,适合在夏天服用。

二、鱼腥草发霉了还能吃吗

鱼腥草发霉了不能继续食用了。 鱼腥草保存不当很容易就会发霉,发霉的鱼腥草中会带有毒素,继续食用的话,毒素会在体内堆积,危害身体健康,所以发霉的鱼腥草不宜食用了。

 

鱼腥草

三、如何保存鱼腥草

1、鲜品保存

新鲜的鱼腥草可以用塑料袋包裹,置于冷藏库中低温高湿度存放,或者有条件的可以将鱼腥草埋藏在湿润的土壤中。

2、晒干保存

干制品的保存时间比较长,所以可以将新鲜的鱼腥草晒干来长时间的保存。晒干的鱼腥草可以泡茶饮用或用水煎服,也可以用来煲汤。

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