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便秘能吃大头菜吗

2018-08-22 15:20 来源:网络 作者:网络

便秘是一种很常见的临床症状,便秘是指便次太少,或排便不畅、费力、困难、粪便干结且最少。正常时,每日便次1-2次或2-3日排便一次。在调查的人群中,他们对“便秘可以吃鱼头吗”很是关心却又不清楚为什么会这样。因此下文给出了详细的解释。

出现便秘后,大多数患者采用药物治疗的方法,但是在药物治疗的同时也要注意日常饮食,合理膳食,辅助药物,进行很好的治疗,不要去相信一些偏方,下面就来看一下便秘能吃大头菜吗?

大头菜又称芜菁,是芥菜的一个变种,为根用芥菜,常为腌制后食用。那么大头菜的营养价值又是怎么样的呢?

大头菜的营养价值

1、芥菜类蔬菜含有丰富的食物纤,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,防止便秘,并通过稀释毒素降低致癌因子浓度,从而发挥解毒防癌的作用。

2、芥菜类蔬菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。

3、芥菜类蔬菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化。

4、芥菜类蔬菜有清热解毒、抗菌消肿的作用,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合。

5、大头菜能利尿除湿,促进机体水、电解质平衡。因其性热,故还可温脾暖胃。其含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神、解除疲劳的作用。

大头菜含有大量的纤维,因此可以有效的促进肠胃蠕动,从而间接的缓解了便秘。所以便秘患者是可以吃大头菜的。另外大头菜营养丰富,对于正常人的身体保健也有很明显的作用,所以我们一般人也可以吧大头菜作为食补食物的首选。

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