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生活好帮手,哪些食物不宜存入冰箱

2018-07-13 10:34 来源:网络 作者:网络

冰箱

现代家庭生活,冰箱已是不可或缺之物,被当成了万能收藏箱。其实,有些是不好的生活习惯。

在炎热的夏天,我相信大家都怕东西坏了,所以通通的把全部东西都弄进冰箱里,但是其实不是什么食物都可以放进冰箱里的,因为有很多食物放进冰箱里,会加快了其他食物的腐烂变质,这些都是有专家做出解释的,今天我就为大家好好介绍哪些食物不一刻放进冰箱的。

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首先水果类,热带水果,,如果将香蕉,荔枝,火龙果,芒果,龙眼,枇杷,红毛丹等放在冰箱,过几天就会出现果皮的上面出现一些黑色的斑点,这样就是果皮冻伤的表面现象。水果买回家后,要尽快回复购买时的状态,如果水果是冰的,说明冷藏过,买回家后就应该马上放进冰箱里面,卖的是常温的就应该等散热后再放进冰箱,不能马上放进去。

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有的蔬菜在放冰箱的里面也有它合适的温度的,黄瓜在冰箱适合的温度在10到12度之间,不过如果将黄瓜放进冰箱3天的话,会失去了黄瓜特有的味道,西红柿也是不能放在冰箱的,如果你放了也要调好温度,因为过低的温度的环境中西红柿的局部或果实会呈浸水状软烂,并且会出现斑点,蔬菜带水也不能放进去,因为水果多更容易腐烂变质,应该在放进冰箱的时候把表面的水弄干净,再用袋子装,但是最好在袋子上扎几个洞,以方便透气性的良好、

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巧克力在放在冰箱保存的时候,表面很容易出现白霜,发霉变质,失去原味,在温室过高时,应该先用保鲜袋密封,再放进冰箱冷藏储存,巧克力的最佳温度是5到18度,蜂蜜放在冰箱后,会加速糖分的速度,容易出现沉淀,变得比较难弄出来,而且还影响口感,蜂蜜糖浓度高,渗透压比较大,自由水分很少,微生物无法繁殖,常温下阴凉处保存即可,无需冷藏。

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其实大家都知道冰箱的冷冻箱里温度一般在零下18℃左右,在这种情况下一般细菌会被杀死,所以这里面存放食物具有更好的保鲜作用,但是冷冻并不是完全杀菌,仍有一些存活下来,所以冰箱如果不长期消毒,反而会成为一些细菌的温室。

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食物与食物之间容易气味互相混杂,还会增加细菌交叉污染你的风险。热的饭菜不能直接放进冰箱,不然会引起水蒸气凝结,促使霉菌生长,导致冰箱其他的食物也会发生霉变,所以以后吃完的饭菜应该用保鲜袋等干净的容器包好再放进冰箱,吃之前也要充分的加热,而且将切开水果放进去的时候也要加保鲜袋,而且吃之前要把前面一层切掉,大家在用冰箱的时候应该了解一下,合适的放置是安全的保障。

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