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榄菜肉末豇豆

2017-11-20 11:51 来源:网络 作者:网络

榄菜肉末豇豆

原料:五花肉1块,豇豆、橄榄菜、蒜头、姜、料酒、盐、生抽、胡椒粉适量。
制作:
1、把五花肉洗净、蒜头、姜切成碎沫、豇豆切丁待用。
2、点火,在锅里放油,待5成热的时候,下少许姜、蒜沫煸炒一会,调大火先倒入肉沫、适量料酒煸炒片刻,待炒出油后在把豇豆丁放进去大火翻炒,两分钟后放适量盐、胡椒粉、生抽爆炒一下,最后加入适量的橄榄菜炒匀装盘即可。
特点:此菜极适合就米饭吃,颜色青绿,口味咸鲜,清新爽口。

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