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山竹去火吗?山竹上火吗

2018-08-03 18:18 来源:网络 作者:网络

山竹虽然是果中皇后,但是夏日炎热很多人担心吃了会不会上火。那么,山竹去火吗?山竹上火吗?

山竹上火吗

山竹生性凉,属于一种性凉的食材,其不仅营养价值高还具有清热解毒、开胃止渴的功效,因此吃山竹不会上火。

山竹去火吗

山竹是《中国植物志》收载的莽吉柿的俗名,又名山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹,也可以指这种植物的果实山竹。为着名的热带水果,可生食或制果脯。 原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。

小乔木,高12-20m,分枝多而密集,交互对生。单叶对生,椭圆形或长卵椭圆形,叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形。

一般单花顶生,有时可见2-3朵花长在一起,仅有雌花,无单性雄花,花开后1-2天脱落,花期9-10月。

山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。

干燥的山竹叶可用来泡茶。

山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹的饮食禁忌

山竹山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。另外,山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。

山竹吃多了会引起便秘

山竹具有降燥、清凉解热的作用,健康人群都可食用山竹,但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘。山竹含糖较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。山竹含钾较高,故肾病及心脏病患者要少吃。

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