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世界最棒的奶酪三

2017-11-22 11:59 来源:网络 作者:网络

红列斯特奶酪(Red Leicester)


红列斯特奶酪的颜色有点像胭脂树的果实,呈黄红色。尝起来像牛奶一样纯滑,味道也比较温和、香醇。

营养成分:每30克含120卡路里热量、0.03克碳水化合物、10.1克脂肪、7.1克蛋白质。

萨罗普蓝纹干酪(Shropshire Blue)


这种柔软的、橙黄色的奶酪被认为是赤郡奶酪的一种,奶酪中蓝色的纹路是因为在制作的过程中,一种钢制的模具被用于奶酪上,用来让空气进入,当奶酪经过6~8周发酵后,模具周围的蓝色印记就被留在奶酪上了。萨罗普蓝纹干酪吃起来很简单,只要把它磨碎,拌着沙拉就可以吃。

营养成分:每30克含105卡路里热量、0.03克碳水化合物、9.1克脂肪、7.8克蛋白质。


文斯勒德奶酪(Wensleydate)


白色的文斯勒德奶酪吃起来丝滑、甘美,如果配合蒜、小红莓一块食用味道更佳。平时,搭配苹果派、水果蛋糕吃,还是一道不错的饭后甜点。

营养成分:每30克含113卡路里热量,0.03克碳水化合物,9.5克脂肪,6.8克蛋白质。

萨默塞特奶酪(Somerset Brie)

法国人偏爱的萨默塞特奶酪吃起来口感温和,如果想要品尝到萨默塞特奶酪的纯正香味,最好买来就马上食用。吃的时候最好搭配蔬菜沙拉、葡萄、或面包一块食用。

营养成分:每30克含92卡路里热量,0.2克碳水化合物,7.2克脂肪,6.6克蛋白质。

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