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鼠曲草的功效与作用 鼠曲草怎么吃

2018-07-31 16:10 来源:网络 作者:网络

鼠曲草虽然听其名有些不大雅,但是这种草本身无毒可以食用,同时还拥有理想的药用价值,下面给大家 鼠曲草说说怎么吃,吃了鼠曲草之后会有哪些功效。

鼠曲草能吃吗

鼠曲草也就是清明草,可以吃的,并没有毒,不过对于野菜食用的时候要注意食用量不要过多。

鼠曲草孕妇能吃吗

鼠曲草用于痰多咳嗽或气喘;风湿痹证,肢节酸痛;妇女带下,或小便浑浊。现代又用于蚕豆黄病、高血压病和胃与十二指肠溃疡。 孕妇除非生病,请医生看了,否则最好别吃。

鼠曲草怎么吃

“破絮窠”是我们当地人爱吃的一种野生植物, 学名叫“鼠曲草”,别名有很多,如“佛耳草”等。这种草的叶片背面长着一层白白的絮状物,撕开后“藕断丝连”,有点儿像棉絮,所以家乡的人给它起了“破絮窠”这么个名儿,还挺形象的。每年春天,特别是清明前后,人们常常采摘“破絮窠”的嫩叶,做成一种清香美味的点心——“破絮窠团子”。听外婆说,以前人们总是将“破絮窠”放在洗净的石臼中捣成茸,再加糯米粉揉成面团,包入食糖等馅,上锅蒸食。现在石臼是难得一见了,人们就直接用料理机粉碎了,味儿似乎也差不多,只是少了几分乐趣。

食材:主料糯米粉500g、澄粉100g、鼠曲草200g ,辅料糖50g、猪油50g、豆沙馅300g

步骤

1.1.刚挑的破絮窠草,摘干净。

2.2.反复多次洗泡干净。

3.3.放入料理机里加点水打碎。

4.4.将澄粉烫熟加入糯米粉倒入草汁,开始和面。

5.5.和好的面团里面透着絮絮呃!

6.6.逐个包入豆沙馅。

7.7.包了二十几个,不错

8.8.垫上油纸入锅蒸七八分钟

9.9.蒸熟了,看上去想赶紧吃一口,还是先拍照。小贴士澄粉用滚开的水烫一下,和面时慢慢倒入草汁,最后抹点猪,好包一些。蒸出来也很光亮。  

鼠曲草的食用禁忌

少用鼠曲草。款冬花为使。过食损目。

副反应:初服时少数病例诉胃痛、胃部不适、恶心,个别觉口干,头昏,乏力,及出现大便稀薄。

鼠曲草的功效与作用

鼠曲草,原名:鼠麴草,别名:菠菠草、佛耳草、软雀草、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩等,为菊科、鼠麴草属植物,一年生草本。茎直立或基部发出的枝下部斜升,高10-40厘米或更高,基部径约3毫米,上部不分枝,有沟纹,被白色厚棉毛,节间长8-20毫米,上部节间罕有达5厘米。叶无柄,匙状倒披针形或倒卵状匙形,茎叶入药,为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药,内服还有降血压疗效。

化痰,止咳,祛风寒。治咳嗽痰多,气喘,感冒风寒,蚕豆病,筋骨疼痛,白带,痈疡。

1《别录》:主痹寒寒热,止咳。

2《日华子本草》:调中益气,止泄,除痰,压时气,去热嗽。

3《履巉岩本草》:大治脾胃作疼。

4《药类法象》:治寒嗽及痰,除肺中寒,大升肺气。

5《品汇精要》:治形寒饮冷、痰嗽,经年久不瘥者。

6《本草正》:大温肺气,止寒嗽,散痰气,解风寒寒热,亦止泄泻。

7《纲目拾遗》:治囊风湿痒,煎汤洗;愈儿疳,梅毒,下疳,同甘草煎洗。

8《天宝本草》:除虫,定痛。治惊风,诸般气滞。

9《现代实用中药》:治非传染性溃疡及创伤,内服为降血压剂及胃溃疡之治疗药。

10《南京民间药草》:泡酒服,治筋骨痛。

11《民间常用草药汇编》:消喉火,解热,去毒。

性味甘,平。

①《别录》:"味酸,无毒。"

②《本草拾遗》:"味甘,平,无毒。"

③《履巉岩本草》:"性温平,无毒。"

④《药类法象》:"气热,味酸。"

归经《雷公炮制药性解》:"入肺经。"

功用主治化痰,止咳,祛风寒。治咳嗽痰多,气喘,感冒风寒,蚕豆病,筋骨疼痛,白带,痈疡。

①《别录》:"主痹寒寒热,止咳。"

②《日华子本草》:"调中益气,止泄,除痰,压时气,去热嗽。"

③《履巉岩本草》:"大治脾胃作疼。"

④《药类法象》:"治寒嗽及痰,除肺中寒,大升肺气。"

⑤《品汇精要》:"治形寒饮冷、痰嗽,经年久不瘥者。"

⑥《本草正》:"大温肺气,止寒嗽,散痰气,解风寒寒热,亦止泄泻。"

⑦《纲目拾遗》:"治囊风湿痒,煎汤洗;愈儿疳,梅毒,下疳,同甘草煎洗。"

⑧《天宝本草》:"除虫,定痛。治惊风,诸般气滞。"

⑨《现代实用中药》:"治非传染性溃疡及创伤,内服为降血压剂及胃溃疡之治疗药。"

⑩《南京民间药草》:"泡酒服,治筋骨痛。"


如何挑选鼠曲草

全草密被灰白色绵毛。根纹细,灰桂冠以。茎常自基部分枝成丛,长15-30cm,直径1-2mm。叶皱缩卷曲,展平后叶片呈条状匙形或倒披针形,长2-6cm,宽0.3-1cm,全缘,两面均密被灰白色绵毛;质柔软,头状花序顶生,多数,金黄色或棕黄色,舌状花及管状花多已落脱,花托扁平,有花脱落后的痕迹。气微,味微甘。

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