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吃草莓能降血压吗?草莓怎么吃好吃?

2018-08-08 14:59 来源:网络 作者:网络

草莓那迷人的香气,那红红的样子,让人看了就想吃上一口,你知道吗?草莓不仅仅是味道可口,它还能有效的帮助人体降低血压哦,与其他新鲜蔬果搭配营养更丰富哦。

草莓助消化提神醒脑?

中国中医科学院硕士,现任中国中医科学院教授杨力在其新书《活不到100岁,那是你的错》中提到,草莓中富含维生素C,有助人体吸收铁质,使细胞获得滋养。而其所含的多种有机酸、果胶和丰富膳食纤维,更有帮助消化、促进肠胃蠕动,及时排出体内废物的作用。

且新鲜草莓中还含有一种鞣酸,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞形成。最重要的是,草莓中所含有的天然抗炎成分,更有减少自由基产生、活跃脑细胞,改善忧郁、失眠、打瞌睡症状的作用,适度食用对人体可谓好处多多。

吃草莓能降血压?

此外,在美国哈佛大学公共卫生学院追踪超过15万个受访者包括13万名女性和2万多名男性,长达14年血压和饮食内容的研究中更发现,常吃草莓和蓝莓等富含花青素莓果类的人,罹患高血压的风险较一般人降低8%。且以年龄来看,60岁以上族群吃莓果降低高血压风险的效果最明显。

挑选新鲜草莓的方法:

除了说明草莓的营养与好处外,杨力教授同时也教导大家如何正确挑选新鲜草莓的方法,并分享2道材料准备容易、料理步骤简单的「草莓牛奶」、「草莓葡萄柚柳橙汁」饮品,提供给大家作为食用参考。

草莓挑选诀窍:

新鲜草莓表面有光泽,并且不破裂、不流汁,全果鲜红均匀。若草莓果实有虫孔或表面有白色病斑,则不建议食用。

★草莓牛奶

材料:

草莓3个、牛奶250cc、新鲜柠檬汁少许。

做法:

1.草莓用淡盐水洗净,切成块。

2.将草莓果肉、牛奶、鲜柠檬汁一起搅打成汁即可。

效果:

强心,降血脂、血压,另外还有提神醒脑、促进消化、通便排毒、美容护肤、清凉解渴、养心安神的作用。

★草莓葡萄柚柳橙汁

材料:

草莓50公克、葡萄柚150公克、橙子50公克,蜂蜜、水适量。

做法:

1.草莓50公克去蒂洗净,切成小丁;葡萄柚150公克、橙子50公克去皮,切丁。

2.将这些食材加适量水搅打成汁,加入蜂蜜调匀即可。

效果:

饮用此果汁可排除体内钠盐,有助降血压。

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