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苹婆怎么吃

2018-05-29 17:10 来源:网络 作者:网络

相信吃货们最为关心的还是苹婆到底应该怎么吃?其实在每年的78月份是苹婆的收获季节,这时候采摘的苹婆只需要晒干就可以买回来了,不需要什么特别的加工过程。我们吃苹婆一般都是吃果仁,蒸啊,煮啊,甚至烤和红烧都是可以的,怎么吃就看你喜欢了,因为它的味道和板栗有些像,所以相信很多人都爱吃。

苹婆可以放入锅中用沸水煮熟,然后剥去外面一层黑色的皮,只吃里面白色的仁,可以看到煮过之后的苹婆果仁是乳白色的,而且质地还比较软,吃起来有一些甜味,而且还有些汁呢,这一点倒是比板栗好吃。生活在广东的人们应该吃过凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等菜肴,其实这里的凤眼果就是苹婆,怎么样,你们爱吃吗?

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