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香米糕的做法

2018-06-01 16:44 来源:网络 作者:网络

导读:1、糯米泡一天。 5、取一蒸锅,用一带圆边的器具放上湿屉布铺好,此时可以开小火。用勺将煮好的香米铺底抹平,均匀撒上葡萄干,铺一层豆陷,再放上果干,然后铺香米,最后一层一定是香米,上面撒上果干后,糕就做好了,将屉布四个角向上将糕包好,盖上锅盖,再大火蒸半个小时。

香米糕的做法其实是很简单的,自己在家就可以试一试,其中主要原料是香糯米,白砂糖,鸡蛋,牛奶。

1、糯米泡一天。

2、红豆煮熟后加红塘,溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。

3、将锅里的水烧开后加入香米,开一开就用笊篱把香米捞出,尽量控净水。

4、葡萄干或者平时自己喜欢吃的果干洗净待用。

5、取一蒸锅,用一带圆边的器具放上湿屉布铺好,此时可以开小火。用勺将煮好的香米铺底抹平,均匀撒上葡萄干,铺一层豆陷,再放上果干,然后铺香米,最后一层一定是香米,上面撒上果干后,糕就做好了,将屉布四个角向上将糕包好,盖上锅盖,再大火蒸半个小时。

6、蒸熟后晾凉就可食用了,如吃不完可切成小块冻入冰柜,再吃时蒸透即可,味道不变。

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