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冰箱使用方法

2017-12-25 10:12 来源:网络 作者:网络

夏季到来后,电冰箱的销售不断上升,进入了销售的旺季。但对于消费者用户来说,更重要的是要了解新买回来的电冰箱有什么值得注意的事项。现在就给大家来简单介绍冰箱的使用方法及有什么值得注意的使用事项。
1、冰箱搬运时箱体最大倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放,否则会损坏压缩机或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路,影响制冷,而且易造成压缩机脱簧。所以买回家是要静置6~12小时在通电使用。
2、温控器的旋钮刻度0-7,0是停机,7是强冷,0-6越来越冻。
3、冰箱冷冻室的温度区间在-26~-16度,冷藏室的温度区间在0~10度。
4、机械温控器调节时,冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。
5、冰箱是提供食品保鲜的工具,不同食品需要的保鲜温度是不同的,因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度,热带水果10度,熟食品8度,啤酒饮料4度,生鲜肉类-18度,鱼虾类0度,等,原则上与季节无关。
6、夏季温度超过30度时,超过了冰箱的设计能力,设定温度要调高一点,防止压缩机不停机导致冷藏室结冰严重,这是牺牲功能来保证冰箱的正常使用。
7、冬季的时候,环境低温会影响温度控制系统正常工作,就要打开冰箱上的温度补偿开关,冬天以外的季节,这个开关必须关闭,否则压缩机不停机导致过度制冷。
8、食品储存最好用保鲜膜或者保鲜盒,这样可以有效防止冰箱异味产生。
9、在摆放冰箱时,一般应在两侧预留5到10厘米、上方10厘米、后侧10厘米的空间,可以帮助冰箱散热。还要注意不要与音响、电视、微波炉等电器放在一起,这些电器产生的热量会增加冰箱的耗电量。
10、冰箱里的冷藏物品不要放得太密,留下空隙利于冷空气循环,这样食物降温的速度比较快,减少压缩机的运转次数,节约电能。

电冰箱已进入千家万户,成为人们生活中的好助手,但是人们也不时发现,由子某种原因,冰箱里的食物变质了;偶尔也听到,某某吃了电冰箱里贮存的食物发生中毒了,为什么会这样呢?因为有些人将电冰箱当作“万能” 的消毒柜和食物保险箱,以为将食物放在冰箱里就高枕无忧了。众所周知,电冰箱冷藏室内温度一般是4℃-8℃,这个温度对于大多数细菌的生长繁殖具有抑制作用,但对于李斯特杆菌来说,此时生长繁殖最快,人们如果吃了该细菌污染的食品,就会引起食物中毒。此病的潜伏期一般为8-24小时最容易引起中毒的食品主要有四种,即牛奶及乳制品;肉类(特别是牛肉食品);蔬菜和色拉;水产品等。科学家曾做过这样的实验:将痢疾杆菌冷藏到冰中,100天后进行化验,发现此菌仍然生存着。然后,又将伤寒杆菌进行同样的实验,150天之后化验,此菌照样维持生命。科学家还发现,把每毫升含有50万个伤寒杆菌的冰激凌冷冻了两年零四个月以后,再进行化验,发现每毫升冰激凌中还有6000个有繁殖.
1.电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多,这些微生物的存在,很容易导致人本各种疾病。其清理办法为:用酒精浸过的干布擦拭密封条,效果最佳。
2.经常去除电冰箱内的异味。电冰箱使用时间过长又未做到及时清理,就会出现难闻的异味,这是由于电冰箱内各种物品的混装造成的。要想彻底去除异味,应尽可能做到随买随吃,冰箱内的物品贮存时间不要过长。贮存时间过长,既影响食品的鲜美又易产生异味。因此,物品贮存最好不超过一个月。
3.经常清理电冰箱内的剩饭。可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭,这一方面容易使电冰箱内的物品串味;另一方面冷藏室并非无菌室,剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀。因此,电冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用,食用前请千万要加热。

1.适合放在冰箱门架上:有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。2.适合放在上层靠门处:直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时,应避免温度过低,并防止生熟食品交叉污染,所以不宜放在下层。3.适合放在上层后壁处:剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌,稍低于0℃的温度最合适4.适合放在下层靠门处:各种蔬菜及苹果、梨等温带水果,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过5.适合放在下层后壁处:没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如水豆腐、盐渍海带丝等,以及有严密包装不怕交叉污染的食品,还有等着慢慢化冻的食品,适合存放在最冷的地方,比如下层后壁处。6.适合放在保鲜盒里:排酸冷藏肉,半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温,温度稍高容易加速其繁殖,而保鲜盒既可起到隔离作用,避免交叉污染,又具有保温功效,避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。此外,如果有专门的可调温保鲜盒,最好把肉类放在-1℃—1℃的保鲜盒中。

冰箱除臭的技巧: 1.将燃烧过的蜂窝煤完整地取出,放入冰箱内(当然,为了使冰箱内干净,可以把它放在一个盘子里),放置一两天后即可去异味2.蒸馒头时剩一小块生面,把生面放在碗里,再放到冰箱冷藏室上层,可以使冰箱2至3个月内都没有异味。3.用纱布包50克茶叶放入冰箱,一个月后取出放在太阳下暴晒,再装入纱布放进冰箱,反复使用,也可以去除冰箱异味。4.用一条干净纯棉毛巾,折叠整齐放冰箱上层网架边,毛巾上的微细孔可吸附冰箱中的气味,过段时间将毛巾取出用温水洗净,晒干后又可使用。5.将几块新鲜的橘子皮洗净揩干,散放在冰箱里,橘子皮的清香味也可以去除冰箱里的怪味。6.把一个柠檬切成两半,不要覆盖保鲜膜。把柠檬放在冰箱冷藏柜的上层,柠檬散发的清香味可以在一周内把冰箱里的怪味驱除殆尽。7.把几块竹炭放到冰箱的冷藏柜里,竹炭特有的多孔结构,可以迅速吸收冰箱里的异味。用一段时间后,把竹炭拿出来在阳光底下晒干,就可以 继续使用了。

冰箱的其它怪异功能:1.白毛衣穿久了,会渐 渐发黄或者变黑,穿起来没有了以前的亮丽,扔了可惜而且舍不得,那么您不妨这样一试:将白毛衣清洗后放入冰箱的冷冻室,等1小时后取出来晾干,其洁白的色泽会得到一定程度的恢复。2.夏天外出前把干净的内衣裤用塑料袋好,放入冰箱内,等回来后洗完澡把内衣裤取出换上,真是又凉又爽又舒适。3.蜡烛到了夏季,往往会变形。把它存放在冰箱中,可长期不变形。如果蜡烛点燃前在冰箱中存放超过24小时,那么点燃后将不会出现滴蜡现象。插有此种蜡烛的生日蛋糕,就不会被溅下的蜡油弄脏了。4.鸡蛋用温布擦一遍,然后大头朝上竖着放入冰箱,亦能保鲜较长时间。5.长时间不用的胶卷,可放入冰箱中,即使到了原定的失效期,它仍可使用。暂时不用的药品、干电池也可存入冰箱,药品可以长时间不减效,干电池可延长寿命。6.冰箱存放食品时,食品与箱壁之间,食品与食品之间,均应留有10毫米以上的空隙,这样有利于空气对流、食品的保鲜。冰箱的中层尤其不能放得太满,因为冰箱最佳冷却的位置不是下层而是中层,如果中层堵塞得没有空隙,冷空气就不能向下流通,这样下层的食物也易变质腐败。7.香蕉、菠萝等水果,如果在冰箱内长期贮存,会使果肉变质或者果皮变黑,所以在食用前进行短时间的冷藏即可。8.使用冰箱要尽量减少和缩短开门时间与次数,特别是夏季,如果打开次数过多或过长,会使食物忽冷忽热,影响贮藏质量。在炎热的夏季,冰箱最怕停电,时间一长,冷冻室里的食品会解冻变质。用小容量的塑料袋装上清水冻成冰块,一直放在冷冻室,可预防停电时冰箱内温度升高导致的食物腐烂变质。9.在电冰箱门封条的表面和箱体与门封条接触的地方,均匀地涂抹一层滑石粉或者爽身粉,既可以防止门框上的油漆被封条拉掉,又可使箱门启闭灵活自如,延长门封条的寿命。
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