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板栗到底怎么吃最有营养?

2018-08-22 15:28 来源:网络 作者:网络

栗子的营养价值非常高,而且兼具多种养生功效。但是栗子怎么吃才是正确的最滋补方式呢?栗子的吃法也是颇有讲究的,生吃栗子还是熟吃好?可以搭配哪些食物一起吃呢?以下就让我们一起来探个究竟吧!

栗子怎么吃最有营养

1、栗子细细咀嚼,连津液吞咽。无论生吃还是炒食、煨食,都可以达到理想的补益效果。

2、栗子生吃,宜于吐血、便血者。

3、栗子煨食、炒食。宜于脾胃虚寒者。

4、栗子早晚各生食1~2枚,对老年肾亏、小便频繁者有益。

5、栗子同雄犬腰子、葱、盐煮食,治老人肾虚腰痛。

6、每日吃栗子10余颗,同食猪肾粥,治一般肾虚腰腿无力。

7、栗子、棕树根各30克,水煎服,治牙床红肿。

栗子的营养食谱推荐

1、栗子糊可健脾胃

栗子500克,白糖适量。将栗子去皮壳,晾干磨粉。取适量栗子粉加清水煮熟为糊,调入白糖即可。

栗子糊具有健脾胃,厚肠道的功效,对于小儿腹泻有良好的辅助治疗作用。

2、栗子糕益气养胃

栗子200克,糯米粉5O0克,白糖50克,瓜子仁、松仁各10克。将栗子去壳,用水煮极烂,加糯米粉和白糖,揉匀,入热屉中旺火蒸熟,出屉时撒上瓜子仁、松仁。

栗子香甜糯软,健脾养胃,强筋又健骨,虽然板栗的吃法也有多种,既能生吃也能煮熟了吃,但一定要按正确的方法去吃。提醒大家,虽然栗子好吃香喷喷地诱人但应适可而止,特别是糖尿病人要自行节制,一餐食至过量伤脾胃,食积停滞。

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