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芝士年糕用什么酱?这几种酱料让芝士年糕更美味

2018-08-08 15:30 来源:网络 作者:网络

芝士年糕不管是用水煮还是说酱炒年糕,都需要配合着酱料,否则味道比较淡,而且容易出现比较腻的情况,那么,芝士年糕可以用什么酱?

搭配韩国辣酱

只准备了泡菜和辣酱,我先做的是芝士心和香芋心的。家里没有配菜了,要不放点洋葱头感觉更好吃。先把年糕煮熟,我这是一包半。喜欢吃软的可以多煮会。看着是不是晶莹剔透很有弹性啊。

年糕出锅了,比较有弹力很Q,有嚼劲。还是比普通年糕好吃多了。晶莹剔透。好有食欲。

搭配辣白菜酱

年糕白白胖胖的,可惜没有带酱料所以少做点。下锅煮了之后,自己调了酱,搭配辣白菜一起,出锅放点芝麻,看起来好有食欲。一口咬下去浓浓的米香跟芝士香,很软糯。一定要趁热吃啊。

芝士年糕怎么吃

涮锅子的话,拆开包装,码盘直接涮就可以了,很方便卫生,这个海胆包很可爱,很有弹性,口感也很好,内馅有流沙,小孩子很喜欢。

这是四种年糕煮好的样子,我还是推荐蒸一下比较好,煮的话,控制不好火候,年糕会硬,但是煮的时间长年糕会裂开,内馅会跑出来影响口感,这张图是我煮好的年糕,口感属于微微硬的,但是已经开花了,紫薯的和原味的味道区别不大,北方人还是喜欢蛋黄的内馅口感

芝士年糕那种味道好吃

原味的,南瓜的,紫薯的,内馅是芝士的。还有一款原味,内馅是蛋黄的。它们在外观上只是有颜色的不同,品尝上味道的区别也不是很大,芝士的口感很香醇,外面配上年糕,口感很糯,属于回味香的类型,现在很流行的韩国部队锅,还有方便面的配餐都有它的影子。不过我还是十分推荐蛋黄馅料的,火候控制得当,里面的蛋黄就会起沙,味道很好很好

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