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慢性食物中毒的症状有哪些?

2018-08-22 15:13 来源:网络 作者:网络

慢性食物中毒是我们平常在生活中常见的一种情况,引起食物中毒的原因有很多,有的是食用了两种属性相冲,不能搭配的食物,还有就是事物本身存在变质等问题。如果出现食物中毒不及时去医院洗胃治疗,会给身体带来极大的破坏性,甚至会危及生命。因此食物中毒不得不警惕,那么我们就要在发现症状的第一时间做出反应。

一、症状:

虽然食物中毒的原因不同,症状各异,但一般都具有如下流行病学和临床特征:

1、潜伏期短,一般由几分钟到几小时,食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人,来势凶猛,很快形成高峰,呈爆发流行;

2、病人临床表现相似,且多以急性胃肠道症状为主;

3、发病与食入某种食物有关。病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”,发病范围与食物分布呈一致性,不食者不发病,停止食用该种食物后很快不再有新病例;

4、一般人与人之间不传染。发病曲线呈骤升骤降的趋势,没有传染病流行时发病曲线的余波;

5、有明显的季节性。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。

二、体征:

发热,休克,腹泻,恶心与呕吐,腹痛,脱水,代谢性酸中毒,周围血管征。

三、食物中毒的特点如下:

1由于没有个人与个人之间的传染过程,所以导致发病呈暴发性,潜伏期短,来势急剧,短时间内可能有多数人发病,发病曲线呈突然上升的趋势。

2发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物,发病范围局限在食用该类有毒食物的人群,停止食用该食物后发病很快停止,发病曲线在突然上升之后呈突然下降趋势。

如果患者食物中毒,必须要给患者补充足够的水分。症状轻者让其卧床休息。如果只是觉得胃部不适没有其他很严重的症状,可以饮用稀释盐水,然后自己给自己催吐。严重的食物中毒就要立即送往医院,以免造成更严重的后果。

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