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黄芪猪肚汤的做法及功效

2018-08-22 15:00 来源:网络 作者:网络

黄芪猪肚汤是一种大补的汤药,可以给我们的身体带来一定的好处,调节我们身体的器官。黄芪猪肚汤是非常有营养的,对很多我们身体的疾病都是有治愈的效果。不管对小孩、青年人还是老人都是非常好的,起着不同的效果。下面就是黄芪猪肚汤的做法和功效。

原料:

猪肚1只、黄芪200克、陈皮30克。[HaoChi123.com]

特色:

黄芪为补气要药,李时珍称其为“补药之长”,尤其善于益气升阳,治疗各种脏器下垂;陈皮理气健脾,和中消滞;《随息居饮食谱》说猪肚能“补胃,益气”。猪肚黄芪汤可补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,对于中气不足,脾胃虚弱之胃下垂,颇有效验。[HaoChi123.com]

操作:

将猪肚去脂膜,洗净,黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧,加水文火炖至猪肚熟,再加适量调味品,趁热食肚饮汤,分4次2天食完。5只猪肚为一疗程。

营养价值

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

适用人群

适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

用法用量

1.猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料;

2.猪肚烧熟后,切成长条或长块,放在碗里,加点汤水,放进锅里蒸,猪肚会涨厚一倍,又嫩又好吃,但注意不能先放盐,否则猪肚就会紧缩。

食用功效

猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

以上的黄芪猪肚汤做法我们学会了么?虽然做法有点麻烦,但是还是蛮有效果的,黄芪猪肚汤的功效大家也都了解了,那么在生活中我们可以自己动手做一点黄芪猪肚汤,帮助我们调理我们的身体,黄芪猪肚汤真的是非常健康营养的哦,受到很多人的喜爱。

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