当前位置 : 首页  养生健康 正文

新鲜桂花怎么做干桂花?刚摘的桂花怎么处理成干桂花?

2018-08-08 15:13 来源:网络 作者:网络

新鲜的桂花不易保存,因此,常规的保存方法是将桂花晒干后保存,这样保存起来不仅方便,而且保存期比较长。那么,新鲜的桂花怎么晒干呢?晒干后如何保存呢?

新鲜桂花怎么做干桂花

1、一般将新鲜桂花采集下来后用筛子除去枝叶和杂物,用透气竹筐装好,但不要压或者堆积超过1米以上,而且采摘下来立即送到加工地点风干,否则就会闷坏鲜桂花。
2、风干可以使用一般茶叶风干机器来加工,加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色,风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了,千万风干过度变成黑色! 
3、还有就是桂花必须烘干才能留住香味,千万不要拿去晒!晒干的桂花是香味很淡很淡的。。。 
4、一般5-6斤鲜桂花可加工成一斤干桂花。 

新鲜桂花做成干桂花保存

1、太阳下晒干,新鲜的桂花不要洗。
2、另外做桂花糖,一层桂花一层糖放在罐子里,最多一周以后就可以吃了
3、还有直接用新鲜桂花泡水喝,好香的。
4、如果夹在书里面,也可以的,不过要记得隔个两天就要换一页。

干桂花食用方法

桂花性温,味辛,具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲劳,消火解毒的作用。据《本草纲目》记载,桂能“治百病,养精神,和颜色,为诸药先聘通使。久服轻身不老,面生光华,媚好常如童子”。

1、桂花茶

既可单独泡饮或加蜂蜜5克左右即可以冲泡一杯,汤色黄艳,滋味清香甘甜,也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。

桂花茶制作方法:

材料:桂花干品5克鲜品15克,冰糖或蜂蜜适量。

做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。

功效:有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。

2、桂花糖

桂花糖香甜味美,是调料佳品。

制作方法:将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+