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食之有道:14种常见食物慎吃 堪比砒霜

2018-09-27 10:42 来源:网络 作者:网络

有道

1、青西红柿

青西红柿中含有一种叫龙葵素的有毒物质,食用过多的未成熟的青西红柿,口腔有苦涩感,吃后也可能出现恶心、呕吐等中毒的症状,生吃危险性更大。

2、烂白菜

常食烂白菜,会使人缺氧,引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷、甚至有生命危险。

3、无根豆芽

在生产的过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根,而除草剂中含有致癌、致畸和致突变的有害物质。

4、鲜黄花菜

鲜黄花菜极有毒、干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部产生灼烧感、血尿中毒等。若是将黄花菜在开水中焯一下,再用凉水浸泡2个小时,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。

5、发芽的土豆

发芽的土豆中含有大量的葵碱,食用后易中毒,因此发芽的或是表皮绿的土豆不要食用。

6、腐烂的生姜

腐烂后的生姜可产生一种很强的毒素:黄樟素。人吃了之后,即使量少,也会引起肝细胞的中毒和变性。

7、长霉的茶叶

长霉的茶叶是受了青霉、曲霉污染的结果,若是喝了发霉的茶叶水,轻则易引起头晕、腹泻,重则易引起重要器官的坏死。

有道

8、长斑的红薯

是由黑斑菌感染所致的红薯,吃后易中毒。

9、发黄的银耳

变质的发黄银耳受到黄杆菌的污染所致,吃后易引起头晕、腹痛、腹泻等中毒现象。

10、未腌透的咸菜

腌菜时如果放盐不足,腌制的时间不满8天,可能会造成亚硝酸盐中毒。

11、变色的紫菜

若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥,包装前已被有毒物质所污染,这种紫菜对人是非常有害的,不能食用。

12、新鲜的蚕豆

在食用过后易引起敏性溶血综合病症,出现全身乏力、贫血等症状。

13、胖大的豆芽

用化肥发的豆芽是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量信用会引起头痛、恶心、呕吐。

14、棕色心的甘蔗

变质的甘蔗里面含有呈黑色、棕褐色,尝在嘴里会有酒精的味道,这是甘蔗受了串珠镰刀的菌感染所致的毒素。


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