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冰箱的剩馒头,换个花样就能好吃上天

2018-07-13 10:35 来源:网络 作者:网络

馒头

前天用剩饭做了肉酱多利亚饭,好多小伙伴在后台惊呼,简直是整容般的改造,完全无法想象是用剩饭做的!

馒头

冰箱里剩下的食材,是家家户户都会遇到的难题,丢弃了可惜,不丢看着又没食欲。

那我们今天再来一道,将食材化腐朽为神奇的菜谱——用冰箱里的剩馒头,做出一道美味早餐。

馒头

吃剩的馒头隔夜容易失了水分,变得干巴巴的。

但只要把它切小块,裹上蛋液,放油锅里翻炒至金黄,再撒上孜然炒入味,一道美味的快手早餐就大功告成了。

馒头

炒过的馒头外壳酥脆,配合着孜然特有的香味,越嚼越香。

更妙的是,不仅可以当早餐,也能当香口小零嘴,一口一个,好吃的根本停不下来!

- 孜然炒馒头 -

[ 食材 ]

馒头 鸡蛋

盐 孜然

馒头

[ 做法 ]

1.馒头切小块

切小块一些更好煎,也更容易入味,我的切得比较大块,大家不用模仿

2.鸡蛋加盐打散

3.将切好的馒头放入蛋液里裹均匀

4.起锅热油,将馒头放入炒匀后,加入孜然继续翻炒入味

5.小火翻炒至馒头变色后即可出锅。撒上葱花或者辣椒圈就可以享用啦

加了孜然的炒馒头,光闻着就已经香到流口水。

裹了蛋液不仅能避免馒头吸油过多,还使馒头内部松软,颜色更为金黄诱人。

如果喜欢酥一点的口感,小火慢慢煎至松脆,又是另一番风味。再烫一份青菜,营养立马更均衡了!

馒头

明明就是废柴馒头,简单加工一下,就能成为抢手货。

所以说这世上从不缺少美,缺的是善于挖掘美的人~

馒头

馒头

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