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清凉一夏之玉米莎莎酱!!!

2017-12-13 09:46 来源:网络 作者:网络

这道沙司是由新鲜的牛油果片配甜玉米,橄榄,红椒和洋葱做成的。颜色鲜艳, 墨西哥风味十足, 适合配玉米饼、面卷吃, 也可以配烤肉吃。

材料冻玉米500克,解冻,橄榄125克,切片,红椒1个,切碎,小紫洋葱1个,切碎,蒜头5瓣,捣泥,原味橄榄油4-6汤匙,柠檬汁4汤匙,红酒醋3汤匙,鲜碎牛至1-2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙,牛油果4个-去皮去核心,切块夏日玉米莎莎酱的做法1.在大碗中,倒入玉米,红椒和洋葱搅拌。2.在小碗中,倒入大蒜,橄榄油,柠檬汁,醋,牛至,盐和胡椒粉拌合。再将做好的玉米料倒入再搅。盖上盖放冰箱冷藏8小时,或者过夜。3.上桌前放牛油果拌合即成。



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