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炖蘑菇汤的做法是怎样的

2018-08-22 15:32 来源:网络 作者:网络

蘑菇是我们生活中经常能迟到的一种菌类食物,他的营养价值非常的丰富,能很好的提高我们的身体免疫力,而且蘑菇的吃法也是多种多样的,尤其是用蘑菇煲汤味道非常的鲜美,能让我们的更好的吸收里面的营养价值,同时也不会增加我们的肠胃负担,但是一定要掌握好制作方法,下面一起了解下炖蘑菇汤的做法是怎样的。

炖蘑菇汤的做法是怎样的

主要食材

干香菇(香菇食品) 5朵.白蘑菇 4个.胡萝卜 1根.洋葱 30g.海带丝 10g.姜末 1/2茶匙.3g酱油 1汤匙(15ml).油(油食品) 1汤匙15ml.清水 250ml

做法

将白蘑菇和胡萝卜清洗干净,切片;洋葱去皮切碎成丁。

干香菇清洗干净后放在一个大碗内,倒入滚水,盖上盖子,以高火煮2分钟,出炉后继续浸泡约15分钟,然后将香菇切丝,并保留浸泡香菇的水。

将油倒入微波碗内,盖上盖子,以高火加热1分钟后取出,放入洋葱丁、姜末,充分拌炒,再放入微波炉内以中微波爆香1分钟。

取出微波碗放入香菇丝、蘑菇片、胡萝卜片、海带丝,加盖以高火烹调2分钟。

取出微波碗加入浸泡香菇的水,调入酱油,加盖再以高火煮3-4分钟即可。

上面就是对炖蘑菇汤的做法是怎样的介绍,通过了解之我们平时在生活中可以按照上面的方法进行制作,而且我们可以根据自己的饮食习惯选择自己喜欢的蘑菇类型,如果觉得口味单一可以在里面放入一些肉累或者小白菜一起煲汤、

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