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分享水煮板栗的做法 吃货们赶快看过来

2018-09-27 10:42 来源:网络 作者:网络

水煮板栗的做法

水煮板栗的做法一

材料:板栗1000g,清水适量

做法:

1.准备好板栗,用清水洗净。

2.将高压锅内加水,没过板栗。

3.大火煮板栗,约为40分钟。

4.然后将高压锅里的气体慢慢放出。

5.打开锅盖,将煮熟的板栗盛出即可。 

水煮板栗的做法二

材料:板栗1000g,清水适量

做法:

1.板栗洗净放进电压力锅内胆中。

2.加入清水,选择万能炖的功能,时间设置为35分钟。

3.然后开盖即可食用。 

水煮板栗的做法三

材料:板栗一盘,清水一锅

做法:

1.准备好挑选过的新鲜栗子,用刀轻轻的在栗子的锥部割几刀。

2.划的刀口不同,栗子煮熟裂开的形状也不同。

3.放入锅内,加上末过栗子面较多的水,煮约20分钟,即可捞出食用了。

小贴士:水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的,否则不容易剥开,或者纹理裂的不漂亮。

板栗+

板栗的其他做法:

一、茶树菇板栗鸡

材料:茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许

做法:

1、干茶树菇浸泡,去除根部和杂质,洗净备用。板栗去皮备用。鸡切块洗净备用,葱切小断,姜切片。

2、鸡块入沸水中焯水,捞出洗净沥干;炒锅加油烧热,加葱姜、八角和花椒爆香;放入鸡块翻炒至鸡块变色,水分收干。

3、放入生抽、老抽、白糖和料酒,翻炒均匀;放入茶树菇和板栗翻炒。

4、加入开水,没过鸡块,大火烧开后转中小火炖30分钟至鸡块熟烂,加盐调味,大火收汁即可。

功效:茶树菇有补肾滋阴、健脾胃,增强人体防病能力的功效,加上养胃健脾的栗子,秋季补身的最佳选择。

 二、板栗红枣粥

材料:板栗、红枣、糯米、大米适量

做法:

1、板栗去壳去皮,放入沸水中煮熟,再切成小块。

2、糯米和大米淘洗干净,放入锅内,加入水、红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中途搅拌,防止粘锅底。

3、过30分钟后加入板栗块,继续煮20分钟至粥粘稠即可。

功效:红枣有补气养血、美肤养颜、活血化瘀的作用,板栗有健脾养胃的作用,将红枣、板栗和糯米一同煮粥,甘甜美味,是一道老少皆宜的美食。

三、板栗红薯排骨汤

材料:栗子400克(去壳)、红薯两根、排骨400克、红枣4粒、姜2片、清水8碗

做法

1、排骨洗净,切块,汆水捞起待用。栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块,红枣洗净拍扁去核。

2、煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,加盐调味即可。

功效:补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,减肥美容,通肠排毒。

详文可参考:板栗的做法大全

板栗+

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