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河蚌怎么做好吃

2018-07-04 18:59 来源:网络 作者:网络

导读:今天就抱着一定要成功的心态,来教大家河蚌怎么做好吃! 除开上面的材料之外,还要准备电压力锅,下面就开始动手了! 1、将莴苣去皮后洗净,切成滚到块状。 4、河蚌都搓洗干净后,放在流动水下冲洗,去掉粘液。 7、电压力锅调到炖煮模式,煮熟之后,加入少量的胡椒和食盐,就可以吃了哦!

河蚌属于软体动物的一种,打开河蚌都费了一身的劲,如果做不好吃,岂不是浪费人力物力?今天就抱着一定要成功的心态,来教大家河蚌怎么做好吃!

主料:河蚌500g、莴苣两根

调料:咸肉4、5片、小葱适量、生姜适量、干红辣椒适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量

除开上面的材料之外,还要准备电压力锅,下面就开始动手了!

1、将莴苣去皮后洗净,切成滚到块状。

2、河蚌剖开后取出外膜,取出蚌肉洗净,用东西将河蚌的边边敲扁。

3、将河蚌放入大碗中,加入粗盐,抓均匀后反复的揉搓。

4、河蚌都搓洗干净后,放在流动水下冲洗,去掉粘液。

5、河蚌肉处理洗净,用刀将河蚌对半切成小块。

6、准备电压力锅,放入姜片、小葱段、料酒、小干辣椒、莴苣片、清水以及切好的蚌肉。

7、电压力锅调到炖煮模式,煮熟之后,加入少量的胡椒和食盐,就可以吃了哦!



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