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阿胶糕:美丽容颜的秘密

2018-05-29 17:09 来源:网络 作者:网络

近一年多来,阿胶糕作为滋补“圣药”越来越受女性青睐,我们只知道阿胶是补品,可是阿胶为什么会有如此滋补呢?下面我们站在营养学的角度深挖一下阿胶糕的成分。

拿最近市面上常用的“桃花姬”阿胶糕为例:它的基本组成是有阿胶、黑芝麻、核桃仁、黄酒、冰糖等熬制而成。1.阿胶 阿胶对女性的好处自然不用多介绍,自古至今都是作为上品2.黑芝麻黑芝麻含有丰富的卵磷脂,这种物质可以可以防止头发过早变白或者脱落。

-3.核桃仁众所周知核桃仁是补脑“神器”,因为它含有丰富的维生素B和维生素E,这两种维生素不仅可以促进细胞新陈代谢,防止细胞老化,还有健脑,增强记忆的功效

4.黄酒黄酒是以糯米、小米或黍米等为原料,以特制酒母糖化发酵剂酿制而成。5.冰糖冰糖是砂糖的结晶再制品,冰糖可以增加甜度,中和多余的酸度。并且有去火的功效,它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料,是入肝和肺经的优良产品。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

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