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电饼铛食谱之馅饼

2017-11-22 11:58 来源:网络 作者:网络
电饼铛食谱之馅饼
电饼铛怎么做出好吃的美食呢?为您推荐电饼铛食谱。电饼铛做美食简单快捷,赶快来学习吧。

材料
一斤面,六两水,半两油。,半斤肉馅,半斤白菜,葱姜末,五香粉,香油,盐
做法
1.按一斤面,六两水的比例和成面,饧15分钟。
2.肉馅用葱姜末,盐,五香粉,香油拌好。如果觉得肉馅干,可以倒入一些白菜汁。
3.白菜切碎,挤干水分。一定要注意挤干水,不然拌好的馅太稀,不好包。把白菜放在拌好的肉馅中,调匀。
4.把饧好的面揪成小剂子,擀成薄皮。放上馅,包成小包子,压扁,做成馅饼。
5.饼铛烧热,放少许油,让入馅饼,盖盖。3分钟后翻个儿,刷少许加了水的油。2分钟后再翻个个儿。
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