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紫薯山药卷的营养成分

2018-06-06 19:32 来源:网络 作者:网络

紫薯、土山药等……这些“其貌不扬”的食物,富含碳水化合物、多种矿物质和维生素,对预防慢性病有积极作用。如果把紫薯跟山药结合在一起也是不会减少营养流失呢。

紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素。一直很喜欢吃紫薯,而且还喜欢用它做天然的颜色材料,梦幻般的紫色总能让你眼前一亮,诱惑着你的眼球!这款紫薯山药糕,养眼又营养,口感软糯清甜,是老少皆宜的养生小甜点。

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