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哪些人不能吃金桔 疲弱气虚者不宜多食

2018-09-27 10:36 来源:网络 作者:网络

金桔有促进消化、增强食欲的好处,但并不是人人都适合食用的。下面我们就来看看哪些人不能吃金桔

金桔

哪些人不能吃金桔

脾弱气虚者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔。

1.肠胃功能差,体质虚寒,患有牙病,咽喉疾病的人不宜食用金桔。

2.喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。因为牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固,不利于人体的消化和吸收,所以喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。

3.吃了金桔以后就不要再吃糖或其它甜的东西,否则容易生痰。

4.如果喉咙发痒,生痰,就不要吃金桔,不然可能加重病情。

5.不要空腹吃金桔,否则胃部会不适。

6.胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

7.有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时,应停食1—2周再吃。

金桔的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者,急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者。

金桔怎么吃

1、生吃金桔

金桔中含有大量的维生素C,而且金桔皮也是很有营养的哦,先洗干净,然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。

2、糖渍金桔

先将金桔清洗干净,用盐水浸泡约10分钟。然后把金桔纵切6-7刀,压瘪并去籽,放入碗中。在上面放入适量砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液体状后取出放入锅中,大火烧开再转小火慢慢熬制至粘稠状,装盘放凉后食用。

3、金桔酱

先将金桔洗干净,剥掉外皮,果肉去籽留用。果皮则放入开水中烫2-3分钟,捞出备用。然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁,倒入锅中。再加入盐,砂糖,麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可。

4、金桔鸡翅

先取出鸡翅,加入少量油,盐,生抽,料酒腌制1小时左右。再把金桔洗干净,竖着切几刀并压瘪,然后待油锅烧热后,放入鸡翅煎至两面金黄,加入腌鸡翅的汁,适量水,待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟,即可装盘。

5、咸金桔

先把金钱橘洗干净,晾干。把干身的金钱橘放进罐子,再倒进食盐,封盖,摇晃几下。把封好的罐子放在干爽处,存放1个月左右就可以食用。咸金橘功效很好,尤其针对嗓子发炎等,更能解暑,生津止咳。

6、蜜汁金桔

将金桔用清水冲洗,用盐水浸泡10分钟,然后捞出自然晾干。然后把金桔切成瓣,用小叉子将籽挑出,撒上白糖,放在小碗里,渍上半天,直至出水。将柠檬汁挤在渍过的金桔瓣上,搅拌一下,然后把金桔瓣放入洁净无水的罐子里面,倒入蜂蜜没过金桔瓣。盖上盖,放入冰箱冷藏,24小时之后,金桔瓣就变软入味,这时候就能食用了。

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