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胡萝卜粥怎么做?胡萝卜粥的做法

2018-08-22 14:51 来源:网络 作者:网络

胡萝卜是非常常见的蔬菜,众所知周胡萝卜中含有丰富的维生素,其营养价值是很好高的。胡萝卜适合任何一个年龄段的人食用,而且胡萝卜的吃法很多,比如做粥、做汤。

一、胡萝卜牛肉粥的做法

1、大米清洗后用水浸泡;

2、牛肉剁成肉糜;

3、胡萝卜切小丁;

4、剁好的牛肉馅用油、盐、料酒、白胡椒粉、生抽和葱姜水调味并搅匀;

5、坐锅烧水,水烧开后下入浸泡好的大米,水中滴两滴油,大火煮至沸腾转小火,中间要时常搅动以防米粘锅底;

6、煮至米粒熟透,下入胡萝卜丁,继续煮至胡萝卜熟透,粥粘稠;

7、下入调好味的牛肉末,并马上用筷子拨散开;

8、煮至开锅,用盐和白胡椒粉调味,滴几滴香油,撒上葱花关火。

二、胡萝卜地梨粥的做法

1、粳米洗净后放入瓦煲中

2、加入适量的清水

3、胡萝卜洗净后切小粒

4、荸荠洗净后去皮切成薄片

5、煮开后放入胡萝卜丁

6、接着放入荸荠片

7、用勺子搅拌均匀

8、粥浓稠后即可关火焖1-2分钟,盛出食用

三、胡萝卜茼蒿粥的做法

1、大米泡发洗净;茼蒿菜洗净,切小片;胡萝卜洗净,切小丁。

2、锅置火上,注水后,放入大米,用旺火煮至米粒开花,放入茼蒿、胡萝卜。

3、改用小火煮至粥浓稠时,放入盐、味精调味即可。

四、玉米胡萝卜香菇粥

1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水各家做法不同,喜欢稀的可以放多点水,喜欢稠的就可以放少点水,按自己平时的喜欢就行

2、盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。

3、煲粥的时间,我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮,然后把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切成葱花粒。

4、这个时候一锅白粥已经煮好了,把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后,转小火煮20分钟。

5、加入葱花,放盐调味即可。

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