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美讯酒庄的历史

2017-10-13 12:03 来源:网络 作者:网络



美讯酒庄的历史



美讯酒庄的具体起源并不清晰,据相关资料显示,16世纪的时候,酒庄当时的主人是莱斯托纳家族,到了1682年,酒庄被莱斯托纳家族赠给了一个称为“遣使会”(Preachers of the Mission)的宗教组织。美讯酒庄在遣使会的神父们的掌管下,由于他们的辛勤耕耘,一直的努力,酒庄的葡萄酒质量得到了提高。至今为止,酒庄内还保留着他们当时在那里建立的一座小型教堂。
1821年,美讯酒庄被夏贝拉家族购得。1919年,酒庄由沃纳(Woltner)家族买下,该家族初次为美讯酒庄增加新的发酵大木桶和温控过滤设备,这个举动在当时无疑是相当冒险的。但此后,市场对其的认可证实了沃纳家族的做法是正确的。整个沃纳家族都对葡萄酒的酿制怀有极大的热情,立志要不断提高美讯酒庄葡萄酒的品质。
几乎整个20世纪,美讯酒庄一直由沃纳家族打理,正是他们的努力才奠定了酒庄现在的名望和保持着世界一流葡萄酒的品质。1980年,酒庄由帝龙家族(Dillion)接手,该家族也是同产区的侯伯王酒庄的主人。在波尔多十分出色的酿酒师让•伯纳德•德尔马(Jean-Bernard Delmas)的精心经营下,建立了新的酒窖,并引进了不锈钢罐,研究并使用了本土无性系选择的方法移植新的葡萄品种,并建立了在现有的技术水平下最先进的酒槽(cuvier)。



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