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什么时候吃粽子

2017-10-16 10:13 来源:网络 作者:网络



什么时候吃粽子

什么时候吃粽子?粽子可不是只有在端午节才可以吃,因为气候和文化的不同,有的地方在立夏,过年和庙会的时候也是要吃粽子的。下面就告诉你,一年中什么时候吃粽子。
什么时候吃粽子 立夏
大多数地方粽子是在端午节吃的。但江浙有些地方在立夏就吃粽子了。因为这里的粽子是用芦苇叶包的,立夏节气时的芦苇叶正鲜嫩。到端午它就长老了而且叶片上还有小飞虫黏附,很难清除。另外民间有一个旧俗:在立夏这天吃蛋和粽子据说可防疰夏。
什么时候吃粽子 端午节
端午节,又称端阳节,每年到这一天,人们都有吃粽子的习俗。相传它起源于纪念爱国诗人屈原五月初五投汨罗江殉国,以寄托对这位爱国诗人的哀思。久而久之,便形成了国人到五月初五食粽子的习俗。端午正值立夏后,食粽能于清淡中平补,在平补中清化,确实是一个适时的食补、食疗的绝妙处方,也必然成为"端午节"前后的最佳养生食品。
什么时候吃粽子 菠萝诞
菠萝诞即南海神诞,时间为每年农历二月十一至十三,其中十三为正诞,是广州乃至珠江三角洲地区独具特色的民间传统节庆活动、最大的民间庙会,至今已有一千年历史。
在波罗诞期间包粽子,是庙头社区一带沿袭多年的风俗。“波罗粽”作为“波罗诞”的传统食品,用料讲究,做工精良,味道香浓而不油腻,在珠三角地区有不小的名气。每逢“波罗诞”到来,南海神庙附近社区的居民就会组织起来,齐聚祠堂共包粽子,用来祝贺节日赠亲送友,邻里和谐,欢声笑语,融融一堂,为传统节日营造了热闹喜庆的气氛。
什么时候吃粽子 过年
在越南饮食中,粽子是有着最悠久的历史的,地位非比寻常。越南粽有圆形和长形两种,圆形粽子代表天,长形粽子代表地,寓意天地合一,大吉大利;根据馅料的不同,越南粽主要分为三种:咸粽、碱粽、肥肉,其中咸粽是用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆和半只咸蛋包成,碱粽是加椰丝、虾米、绿豆包成菱形后蘸糖吃,肥肉粽则是用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成,煮熟后剥皮切片而食。过年食用的长形“枕头粽”,即为肥肉粽。


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