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冬瓜瑶柱汤怎么做?

2018-08-22 15:21 来源:网络 作者:网络

夏天来啦,大家都不喜欢吃油腻腻的饭菜吧。在这里,今天我想教大家做冬瓜瑶柱汤,滋润清火,清淡爽口哦。冬瓜和瑶柱事很搭配的汤,喝起来舒舒服服的,过一个夏天就很快啦。多喝这样的滋润汤,皮肤也会变得特别棒的哦,如果不信的话,经过的介绍大家学会了之后试试哦。

这里提供的还有龙骨,不过没有龙骨,只是冬瓜瑶柱汤也是一样的疗效哦。

原料:龙骨 瑶柱 冬瓜 姜片,调料适量。

龙骨冬瓜瑶柱汤的做法:

1:龙骨冷水浸泡几小时,泡出血水。

2:换新的冷水,龙骨入锅,放几片姜,放适量料酒烧开飞水10分钟,撇去浮沫。

3:龙骨捞出放凉一些冲洗干净,放入锅内。

4:倒入清水。

5:放入瑶柱。

6:冬瓜连皮切大块备用。

7:龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟。

8:高压锅释放压力,打开锅盖,放入冬瓜,不加压继续10分钟。

9:汤煲好后,按照个人口味调入盐即可。

煲汤的食材一定要新鲜,原汁原味和营养丰富才是靓汤最吸引人的地方。

功效:清火润肺。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。

不知道大家按照以上步骤有没有做出美味的冬瓜瑶柱汤,如果有成功,闻起来一定清香四溢哦。没有试过的朋友赶紧动手来一碗吧,要知道勤劳的人才能收获美食哦。相信和我一样的吃货一定跃跃欲试咯。夏天再烦躁,有一碗冬瓜瑶柱汤也不怕啦。

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