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培根蛋汁意面

2017-11-21 11:26 来源:网络 作者:网络
JOY

培根蛋汁意面



主料意面
辅料大蒜、培根、橄榄油、盐、干燥欧芹、怕玛森乳酪、全蛋、生蛋黄、牛奶
1.大蒜切碎,培根切成小片备用,锅子中加入水,少许橄榄油,两小勺盐,等水开后加入意面。一个鸡蛋加上少许的牛奶,少许欧芹用打蛋器打匀。
2.煮大概2分钟左右的时候,另外的一个锅开火,加入少许橄榄油,放入培根中小火煎
3.等培根有点出油后改小火继续煎至金黄色,加入蒜蓉,煸炒,继续小火煎至蒜蓉金黄即可。
4.这时候大概意面也熟了马上捞出放入培根中一起搅拌,关火后倒入鸡蛋牛奶液快速搅拌用余温使蛋液变熟,撒上少许的帕玛森乳酪碎,搅拌均匀即可出锅装盘。
5.装盘的时候再撒上先磨的黑胡椒碎,干燥欧芹, 奶酪碎,摆上蛋黄即可。

美食
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