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粉皮炖鸡的食用禁忌

2018-06-21 17:56 来源:网络 作者:网络

导读:粉皮中富含碳水化合物,能够为人体补充体力、提供能量,鸡肉中含有丰富的蛋白质,能够强身健体、温中益气,是非常好的食物。1、有些人有饮汤弃肉的习惯,认为煮过汤以后肉里的营养都进入了汤里所以喝汤就可以了。3、鸡肉也有一些禁忌的搭配。4、鸡肉在服用左旋多巴和服用铁制剂时不宜食用,容易影响吸收并且产生副作用。

粉皮炖鸡因其美味与营养的特点收到许多人的喜爱。粉皮中富含碳水化合物,能够为人体补充体力、提供能量,鸡肉中含有丰富的蛋白质,能够强身健体、温中益气,是非常好的食物。粉皮炖鸡固然是一道好菜毋庸置疑,但是也有一些食用的禁忌需要我们加以注意。

1、有些人有饮汤弃肉的习惯,认为煮过汤以后肉里的营养都进入了汤里所以喝汤就可以了。这是不正确的。其实进入汤里的营养元素还不到百分之10,饮汤弃肉食非常浪费的。

2、有一些人爱吃鸡头、鸡翅和鸡爪。其实这些部位最好不要吃,因为这些部位含有大量毒素和有害物质,多吃对身体非常不好。尤其是鸡臀尖,这个部位含有大量淋巴,藏有非常多的毒素,容易致癌。

3、鸡肉也有一些禁忌的搭配。鸡肉不宜与芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

4、鸡肉在服用左旋多巴和服用铁制剂时不宜食用,容易影响吸收并且产生副作用。

5、粉皮不可多吃。这是因为粉皮在加工制作过程中添加了明矾,明矾即硫酸铝。而摄入过量的硫酸铝,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老年痴呆症,还可引起胆汁郁积性肝病,可导致骨骼软化,还可引起卵巢萎缩等病症,对人体健康有非常不好的影响。

6、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高的人不宜食用鸡肉。

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