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吃空心菜可以减肥吗?吃空心菜减肥效果好吗?

2018-08-06 18:30 来源:网络 作者:网络

夏天是减肥的季节,食物也要以可以瘦身减肥的食材为首选,空心菜可以清热解毒、促进排便,那么吃空心菜可以减肥吗?吃空心菜减肥效果好吗?

吃空心菜可以减肥吗

可以减肥

空心菜味甘,性微寒。能清热凉血,利尿除湿,解毒,所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

空心菜减肥食谱

炒空心菜

热量:43大卡100克

炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)

热量(大卡)43.14碳水化合物(克)3.92

脂肪(克)2.66蛋白质(克)2.30

纤维素(克)1.34

1盘炒空心菜(300.0克)129大卡

标准(100克)43大卡

主料

蕹菜400克

调料

酱油5克

大蒜5克

精盐1克

味精1克

葵花籽油10克

炒空心菜做法

1.空心菜除去老茎,带叶择成长条,洗净沥水。

2.炒锅内放油烧热,加入拍碎的蒜头爆出味,放入空心菜,加少许精盐用大火急炒,菜软时加酱油、精盐和味精,出锅即可。

水烫空心菜

具体的做法:应该先将锅中的水烧开,将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟,捞起沥干水待用;然后在油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下,再加入生抽、白糖、鸡精、香油淋在沥干水的空心菜上这样就可以了。

空心菜的最佳搭配食物

1、空心菜+白萝卜

两者一同榨汁服用,能治肺热咳嗽。

2、空心菜+鸡蛋

两者一起煮汤食用,具有滋阴养心、润肠通便的功效。

3、空心菜+红辣椒

空心菜配红椒味道甘爽甜美,富含维生素和矿物质。可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可防治糖尿病和龋齿疼。

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