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吃南瓜补中益气 教你南瓜三大做法

2018-08-21 19:00 来源:网络 作者:网络

南瓜大

吃南瓜补中益气 教你南瓜三大做法

南瓜中所含瓜氨酸可以驱除寄生虫,除具有杀菌排毒、止痢作用外,并能减低血液中胆固醇的含量,使血糖浓度水平降低。所以多吃南瓜,既能饱腹,排泄物增多,又可以防止发胖和糖分增加。

南瓜番茄排毒汤

材料:小番茄300克,小南瓜1个,红萝卜1根,富士苹果一个,清水800克,蜂蜜1大勺

做法

1、南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用。

2、南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮。

3、沸腾后,转文火煲10分钟。

4、加入苹果大火煮沸。

5、加入小番茄,大火煮沸,最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜就可以了,酸酸甜甜很好喝。

薏米仁南瓜饼

材料:南瓜300克,薏米仁30克,糯米粉(边和南瓜泥边放),蜂蜜随意,油,面包糠

做法

1、薏米提前浸泡20分钟,南瓜去皮切成块厚薄随意,薄容易蒸烂,把薏米和南瓜块隔水蒸熟南瓜先熟烂移出,继续蒸薏米,把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了薏米不须要捣烂,南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。

2、南瓜泥中再加入糯米粉,边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉,直至揉成不粘手的南瓜面团。

3、把面团揪分成一小剂,取其中一剂揉圆再按扁。

4、两面粘上面包糠,平底锅内抹上食用油,下南瓜饼,小火煎至饼两面金黄即可南瓜泥和薏米仁都是熟的,不要煎太长时间。

开胃南瓜煮

材料:南瓜1/2个,胡萝卜2片,盐2大匙,水200g,砂糖1小匙

做法

1、将煮汁的所有材料混和,一起以小火煮至滚开,待砂糖完全溶解后熄火备用。

2、南瓜去籽洗净后,切成块状,放入锅中汆沙至约6分软时捞起。

3、热锅,将作法2的南瓜块与胡萝卜片放入作法1的煮汁中煮至南瓜变软入味时即可。

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