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常吃藕片好吗功效有哪些呢

2018-08-21 18:59 来源:网络 作者:网络

莲藕在生活当中是一种非常常见的蔬菜,莲藕既可以清热解毒,又可以提高免疫力,特别是对于鼻炎出现的鼻腔疼痛,打喷嚏有着很好的疗效,其实莲藕的本身虽说是属于寒食品,是不宜太多产妇食用的,可是常吃藕片好吗,莲藕应该如何吃呢!接下来就为大家来介绍几个食疗的方法,帮助大家来认识莲藕的正确食用方法有哪些,常吃藕片好吗功效有哪些。

藕,又称莲藕,属睡莲科植物。藕原产于印度,后来引入我国,迄今已有三千余年的栽培历史了。藕在我国南方诸省均有栽培,藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。

江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,人们均爱食它。莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗,叶名荷叶及荷叶蒂。

荷花蕊名莲须,果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子,其中的胚芽名莲心,莲的地下茎名藕(藕节药力极强)。

[成份]每100克可食部含蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物18.1克,钙18毫克,磷51毫克,铁4.4毫克,以及维生素b和维生素c。

[性味归经]中医认为,生藕甘,寒,无毒。熟藕甘,温,亦无毒。

[功效]生藕具有消瘀清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰,治肺炎,肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能;而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效。

[食疗法一]

鲜藕片600克,鲜荠菜30克,花生油15克。将藕片、荠菜洗净切片。炒锅加入花生油烧热后放入上二味炒熟服食,一般5~7次服用有效。主治血阏引起的产后腹痛、出血。

[食疗法二]

藕粉100克,粳米粉50克,白糖100克。将藕粉、粳米粉分别放入碗内,用温水调成糊。锅内放入清水,调入粳米粉,旺火加热,并不断用筷子搅动,待烧滚后,再冲入藕粉,候再滚,加入白糖调味即可食之。此方有养血止血、补脾开胃功效。适用于妇女血虚失血、产后虚弱、食欲不振的治疗。也是妇女常用的保健佳品。

[食疗法三]

鲜藕捣烂绞汁,每次50~100毫升,加适量糖,口服,每天1~2次,可治妇女月经提前与量多。

[食疗法四]

莲藕节30克,乱发霜9克,煎汤服用。可治妇女血崩、血漏等病症。

[食疗法五]

莲藕和羊栖菜用油炒,每天三餐都可作为佐菜给出血不停的妇女吃后,半个月血就停止下来,一个月即可痊愈。

上文朋友们了解到了常吃藕片好吗功效有哪些呢,首先为大家介绍的5种食疗方法,可以让莲藕起到延年益寿,美容养颜,治疗月经不调的作用,同时还可以养胃滋阴,让脾胃又健康又活跃。

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