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荞麦米孕妇可以吃吗 荞麦米不能和什么一起吃

2018-09-27 10:35 来源:网络 作者:网络

荞麦米荞麦是非常好吃的食物,有保护视力的功效,不过饮食也有许多禁忌。那荞麦米孕妇可以吃吗?荞麦米不能和什么一起吃?下面为大家解答!

荞麦米

荞麦米孕妇可以吃吗

医生认为,孕妇适量食用荞麦米是有好处的。

1、荞麦的蛋白质中含有赖氨酸成分,能促进胎儿发育,增强孕妇的免疫功能。

2、荞麦能保护视力,促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,预防心脑血管出血等。

3、荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性,又有保护血管的作用。

4、荞麦中的铁、镁等微量元素和膳食纤维的含量丰富,能有效降低人体血脂和胆固醇。

以上所提到的这些营养成分对孕妇都很有益的,但要注意,荞麦和黄鱼不能一起吃,否则会造成消化不良。

最后,需要注意的是,荞麦虽然是很好的孕期粗粮,但粗粮不易于消化,孕妇不能吃得过多。并且,孕妇如果脾胃虚寒、消化功能不佳、有经常腹泻的话,也不宜食用荞麦。

 

荞麦米

荞麦米不能和什么一起吃

1、猪肉不能和荞麦一起吃

大家在吃了荞麦面食物,不要再吃猪肉,因为猪肉和荞麦相克,同食会使人的头发脱落。

2、野鸡不能和荞麦面食物一起吃

野鸡与荞麦面食物不可以一起吃。《饮膳正要》指出:野鸡不可与荞面同食,生虫。孙思邈指出:荞麦酸寒,食之难消。由于荞麦性寒,野鸡亦属寒性,两者同食,两寒相遇,不易消化。故野鸡作肴,不宜用荞麦面为主食。

3、黄鱼不能和荞麦面食物一起吃

《饮膳正要》:黄鱼不可与荞麦面同食。《食疗本草》也记载:荞麦难消,动热风,不宜多食。黄鱼不可与荞麦同食,令人失音也。孙思邈曰:荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食。可以看出,荞麦气味甘平而寒,黄鱼多脂,二者都是不易消化之物,所以这两种食物不要一起吃。荞麦虽好,但脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用。

荞麦米

荞麦米怎么煮粥好吃

五谷杂粮粥

原料:薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、莲子、葡萄干、枸杞子、山药、紫薯、红枣。

1、将原料各项洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中;

2、加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后;

3、根据材料量、水量时间不等,一般不超过10分钟,关火,不要开盖,焖1个小时;

4、焖的时候,将紫薯、山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,葡萄干、枸杞子洗净待用;

5、焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了;

6、将处理好的红枣、葡萄干等放入,略搅匀,盖上盖子,再次开火煮;

7、煮至锅中水开即关火,第二煮需要的时间很短,3、4分钟即可开锅,不要开盖,再焖1个小时;

8、第二次焖够1小时后,所有材料已经彻底熟透,粥便煮好了。

这时打开锅盖,看一下粥的情况,如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多,可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度哦。就是这么简单,一道美味又营养的五谷杂粮粥就做好啦!

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